灵芝菌丝体成分及发酵液安全性研究

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<正> 灵芝是担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌,作为药物已有悠久历史。灵芝为滋补强壮,扶正固本的珍品。现代科学技术的应用使灵芝的研究更加深入。灵芝及其有效成分有广泛的药理作用,可防治慢性支气管炎、神经衰弱、高血脂症、冠心病、肝炎、白细胞减少、肿瘤等疾病。目前灵芝的生产方式有固体栽培和液体发酵,固体栽培产量和生产受自然因素的影响较大,因而目前以液体发酵法生产较多。本文对液体发酵菌丝体组成及发酵液安全性进行研究,现将结果报道如下。
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