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微量元素是人体必不可少的无机营养素,虽然我们每天饮食中只需极少的量,但其缺乏或过量都会对人体健康和疾病造成影响。尤其在临床中人体微量元素的生理功能和元素间的相互作用更为重要。因此,理解无机元素和微量元素的正常作用及元素间的相互作用,了解缺乏或过量所造成的影响,对指导临床营养基础的学习非常重要。本文介绍了微量元素的生理功能，分析了微量元素的相互作用，提出利用铜与锌比值的波动反映疾病的病情在一定程度上比单用锌或单用铜要灵敏，这就是将锌、铜之间的拮抗作用应用临床的例子。除此之外，有害重金属微量元素常有拮抗体内必需微量元素的作用，必须引起广泛注意。