【摘 要】
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以玉米淀粉为原料,采用超细磨协同超声波处理的方法制备出了纳米淀粉(SN),考察了超细磨时间,超声温度,超声时间对SN得率的影响。采用透射电子显微镜(TEM)、傅利叶红外光谱仪(
【机 构】
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福建农林大学材料工程学院,福建 福州350002
【出 处】
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第五届全国生物质材料科学与技术学术研讨会
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以玉米淀粉为原料,采用超细磨协同超声波处理的方法制备出了纳米淀粉(SN),考察了超细磨时间,超声温度,超声时间对SN得率的影响。采用透射电子显微镜(TEM)、傅利叶红外光谱仪(FTIR)、Zeta电位测定仪、热重分析仪和X射线衍射仪(XRD)对SN的形貌、结构、电化学性能、谱学性能和晶体性能进行了研究表征。结果表明:超细磨时间6h,超声温度40℃,超声时间5h,SN的得率最高,达到40.33％。电镜观察SN为球形,直径约为50-70nim;热分析研究表明SN的热稳定性较玉米淀粉显著增加;Zeta电位测定结果显示SN具有良好的稳定性;XRD图谱表明SN属于B型,结晶度为58％。
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