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罗丹明6G(rhodamine 6G,Rh6G)作为一种蒽醌类染料,在纺织品和食品染色中得到广泛应用。由于罗丹明6G对人和动物均具有致畸、致癌等生物毒性,因此大部分国家已经严禁在食品中使用该添加剂。但是,因其价格低廉,染色力强,仍被一些不法分子用于食品染色。故食品中罗丹明6G含量的检测方法研究一直受到关注。此外,食品成分非常复杂,且其中添加剂的含量通常很低,检测时背景干扰问题较为严重。因此,建立一种将分散固相微萃取技术与其它常规分析方法联用的罗丹明6G检测新方法对食品安全和环境监测都具有重要的意义。本项目在对罗丹明6G分子印迹体系进行计算模拟和优化设计的基础上,利用正交试验法优化功能单体与模板分子用量比,并采用表面分子印迹技术制备出对罗丹明6G具有特异性识别能力的核壳型磁性表面分子印迹纳米吸附剂。将其用于固相萃取,建立了固相萃取结合高效液相色谱法检测食品和环境水中罗丹明6G的新方法。(1)利用密度泛函理论(density functional theory,DFT)对罗丹明6G分子印迹体系进行研究。在DFT/B3LYP/6-31+G基组下分别对模板分子罗丹明6G和功能单体的构象进行优化,利用计算模拟法求出模板分子和功能单体的单点能以及形成复合物的结合能,从而优选出最佳功能单体及模板分子与功能单体的比例。通过计算可知,罗丹明6G与多巴胺(dopamine,DA)及3-氨基苯硼酸(m-aminophenylboronic,APBA)形成摩尔比为1:2:1预聚物的结合能均高于与苯二胺、苯胺形成相应预聚物的结合能。(2)根据计算机模拟结果,结合表面分子印迹技术,制备一种对罗丹明6G具有特异性识别能力的核壳型磁性表面分子印迹纳米吸附剂。具体步骤是,以二氧化硅修饰过的四氧化三铁作为核,以多巴胺和3-氨基苯硼酸作为功能单体兼交联剂,罗丹明6G作为模板分子,合成基于印迹识别的硼掺杂核壳型磁性表面分子印迹纳米吸附剂(MIP@SiO2@Fe3O4)。通过缺电子元素B(Ш)的掺杂,在印迹聚合物中引入了路易斯酸碱结合位点,从而显著提高了MIP@Si O2@Fe3O4对目标物的吸附能力和选择性识别能力。利用正交实验对功能单体、模板和载体的比例进行优化。采用动态吸附、静态吸附和选择性实验等对吸附剂的吸附性能进行研究。在最佳实验条件下,用高效液相色谱仪测得Rh6G的线性范围为0.02-100μmol L-1,检测限为2.7 nmol L-1,将该纳米材料用作分散固相微萃取吸附剂,与高效液相色谱法联用,成功检测了河水、枸杞及辣椒粉样品中痕量的Rh6G,回收率分别为93.0-99.1%、89.5-92.7%和86.9-105%。