制糖产业是广西的支柱产业,广西产糖量占我国总产量的一半以上,位居世界10大产糖区之列。随着国内外市场竞争不断加剧以及中国-东盟自由贸易区正式建成,广西制糖产业要想在未来的竞争中处于不败之地,就必须依靠技术进步,开发糖类深加工产品,提高综合效益,走技术创新之路,因此,对广西制糖产业的技术创新能力研究有重要的意义。本文在前人研究的基础上,运用专利信息分析方法,对广西制糖产业技术创新能力进行了系统的评价分析,并与广东、云南制糖产业技术创新能力水平进行了比较分析,同时对比分析了广西与新加坡、印度尼西亚制糖产业的技术创新能力水平,为日后广西制糖产业向东盟的技术转移做了初步探索。通过以上的分析研究找出了广西制糖产业的优势技术领域以及影响广西制糖产业发展的一些制约因素,指出了在那些领域可以往东盟国家实施技术转移,最后从政府、产业层面提出了有利于提高广西制糖产业技术创新能力的对策和建议。