网络团购作为一种新型的电子商务模式,自从美国传入中国后就受到中国企业和消费者的追捧。餐饮类网络团购的迅速发展,引起了商界和学界的广泛关注。网络团购的产品基本可以分为实物类产品和服务类产品。过去人们在研究网络购物时,常常把目光关注于有形的实物产品的消费者行为的研究,而对于服务类产品的研究较少。由于网络团购服务类产品的需要在线上交易、线下接受服务,服务类产品的网络团购有别于有形产品的的网络团购,因此关于服务类产品网络团购影响因素的研究显得十分必要。本文以餐饮类产品网络团购为例,对此展开研究。本文在梳理了过去关于服务类产品网络团购的研究的基础之上,经过逻辑分析和整合,建立起本文的研究模型。本文将以窝窝团2011年成都、重庆、武汉、长沙四个站点全年餐饮类产品的网络团购为样本,利用SPSS16.0统计软件进行实证分析,研究价格因素、便利性因素、品质性因素、安全性因素、地区收入水平、产品价值属性等因素对网络团购成交额的影响。本文的主要工作或贡献为：首先,本文从“产品特征”的角度对消费者购买行为的影响因素进行探索性研究,与以往从消费者购买意愿、动机研究消费者行为的研究相比,属于互补性研究。本文的因变量——网络团购成交额数据,是消费者购买行为的真实而直接的反映,与对消费者购买意愿的测度相比,主观性更低。从而拓展了网络团购消费者行为分析的内容。其次,通过对网络团购的产品的价值进一步分类,直接研究产品的价值高低不同对消费者购买行为的影响,得出一些有价值的结论。与此同时,本文还指出了目前网络团购餐饮类产品中存在的问题并给出了相应的建议,以期能为企业、商家和网站开展网络团购、提升销售额提供一些参考和借鉴。