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本试验用胆囊收缩素(CCK)作抗原,主动免疫产蛋鸡,研究产蛋鸡血清和卵黄中CCK特异性抗体的产生规律;不同CCK免疫剂量对产蛋鸡生产性能和胰腺、胆囊发育及内分泌激素的影响;探讨含CCK抗体的卵黄粉对肉鸡生产性能的影响,目的在于确定CCK主动免疫对产蛋鸡营养生理的效应。试验采用单因子试验设计,共3个处理,以注射100μg HSA组为对照,设二个CCK-8免疫剂量组(100μg/只和200μg/只)。每个处理4个重复,每个重复1只鸡。在试验第1天初次免疫后,每隔21天加强免疫1次,试验期间共进行三次加强免疫。试验期间考察产蛋鸡的采食量、产蛋数、蛋重,在初免前和每次加免后一周采集血清,测定CCK抗体效价、胰酶活性和内分泌激素,在血清抗体效价为1:16(琼脂扩散检测)时收集鸡蛋,测定卵黄CCK抗体效价和分离卵黄冷冻干燥成为卵黄粉;在试验结束时进行代谢试验和屠宰试验,测定饲料养分利用率、产蛋鸡胰腺和胆囊重量等。同时,选用160只1日龄艾维因肉鸡研究了饲粮中添加100mg/kg含CCK抗体的卵黄粉对肉鸡生产性能的影响。 结果为:用胆囊收缩素(CCK-8)主动免疫产蛋鸡可以提高血清和卵黄CCK抗体水平,降低血液中CCK水平;CCK抗体的产生量在第一次加强免疫后即可接近高峰,第二、第三次加强免疫可维持较高的抗体水平;CCK主动免疫产蛋鸡后,对蛋鸡胰腺、胆囊发育、胰蛋白含量以及蛋鸡体内的生长激素、胰岛素和瘦素水平均没有显著影响,同时对蛋鸡采食量和料蛋比等生产性能也没有显著影响;在肉鸡饲料中添加含有CCK抗体的卵黄粉(100mg/kg),可显著提高1-42日龄肉鸡的日增重和饲料转化率。结果表明,用CCK主动免疫产蛋鸡,在不影响蛋鸡正常生理功能的同时,可以获得含特异性CCK抗体的卵黄,该卵黄能显著提高肉鸡的生产性能。