苎麻生物酶脱胶是一种利用酶的生物活性，对苎麻纤维外包裹的质大分子进行分解，从而使纤维分离出来的的脱胶方法。相比于传统化学脱胶的高能耗、高污染，生物酶脱胶法高效能、优质量、无污染，所以酶脱胶是未来苎麻脱胶的重要发展方向。本课题研究了低温等离子体对脱胶酶的活性的影响，并将其应用于苎麻生物酶脱胶，以达到提高生物酶活性和酶脱胶效率的目的，使苎麻织物脱胶质量满足工业生产的要求。　　由于苎麻胶质主要由果胶和半纤维素组成，故本课题选用果胶酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶为苎麻织物的脱胶酶，探究低温等离子体（LTP）对其活性的影响。首先确定脱胶酶的活性测试方案，再以酶活性为指标，探讨LTP处理条件如处理压强、放电功率、处理时间及实验气氛对果胶酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶活性的影响，优选出LTP处理的最佳工艺条件。同时，采用红外光谱、荧光光谱及圆二色谱等研究低温等离子处理对果胶酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶分子结构的影响，初步了解酶构象变化与活力变化的关系。最后研究了最优LTP工艺条件处理后的生物酶对苎麻织物脱胶效果，探讨苎麻脱胶中温度、pH、时间、酶种类、脱胶酶比例、脱胶酶总量对失重率、毛细效应、白度等的影响。　　研究结果表明，低温等离子体处理能明显改善果胶酶、木聚糖酶和β-甘露聚糖酶的催化活性。果胶酶的最优LTP处理工艺条件为氧气作实验气氛，处理压强65Pa，放电功率200W，处理时间4min；木聚糖酶的最优LTP处理工艺条件为氩气作实验气氛，处理压强80Pa，放电功率200W，处理时间4min；β-甘露聚糖酶的最优LTP处理工艺条件为氧气作实验气氛，处理压强65Pa，放电功率50W，处理时间2min。最优LTP工艺处理后的生物酶能明显改善苎麻织物脱胶效果，经过工艺优化苎麻脱胶率能达到4.2％，而用未LTP处理的生物酶在相同脱胶工艺下进行脱胶，脱胶率只有2.3%左右。LTP处理过的酶最优脱胶工艺条件为脱胶温度55℃，pH值4.0，脱胶100min，脱胶酶比例木聚糖酶：果胶酶=0.57:0.43，未选用β-甘露聚糖酶，酶剂总用量8%（o.m.f）。