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本文以红酒为考察对象，研究了微波辅助基质固相分散法（MAMSPD）提取红酒样品中的拟除虫菊酯类农药，液液微提取法（LLME）提取红酒和果汁样品中的苏丹红染料。采用微波辅助基质固相分散（MAMSPD）-高效液相色谱法（HPLC）测定了红酒样品中残留的拟除虫菊酯类农药（氯菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、高效氟氯氰菊酯）。在四种红酒样品中加标含量为80ng/mL和400ng/mL时，四种拟除虫菊酯类农药均获得到的回收率范围是88.10～107.32%（RSD≤9.10），其四种目标化合物的检出限分别为：联苯菊酯，4.1ng/mL；氯菊酯，8.8ng/mL；高效氟氯氰菊酯，3.6ng/mL；溴氰菊酯，5.9ng/mL。能够满足一般行业要求。用液液微提取（LLME）-高效液相色谱法（HPLC）测定了红酒和果汁样品里的苏丹红染料（sudanⅠ、Ⅱ、Ⅲ and Ⅳ），并与传统液液提取法（CLLE）和超声提取法（UE）的实验结果进行了比较。在样品溶液中苏丹红染料的加标含量为25ng/mL和100ng/mL时，红酒样品里目标化合物的回收率的范围是86.79–108.28%（RSD≤6.29），而提取果汁样品得到的回收率范围是68.54–85.66%（RSD≤6.19），得到的回收率是可以接受的。但是萃取红酒样品中苏丹红染料的回收率明显高于果汁样品得到的回收率，因为红酒样品里含有乙醇，乙醇在液液微提取中起到了分散剂的作用，使离子液体以更小的液滴形式均匀分散到溶液中，从而提高了提取回收率。四种苏丹红染料的检出限分别为：sudanⅠ，0.42ng/mL；sudanⅡ，0.93ng/mL；sudan Ⅲ，1.33ng/mL； sudanⅣ，1.45ng/mL。与传统的液液提取（CLLE）和超声提取（UE）相比，该方法所需样品量少、简单、快速、无污染，并且该方法得到了较高的富集倍数（160-189）和较低的检出限（0.42-1.45ng/mL）。