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本研究运用两级离体消化试验、动物体内消化试验，来评定菊芋粕对绵羊生产的营养价值，为菊芋粕在生产上的应用提供理论依据和实用参考。本试验研究内容包括两部分：试验一：菊芋粕的营养成分的测定（参考杨胜主编《饲料分析与饲料质量检测》）。经实验室测定，菊芋粕各种营养成分含量如下：干物质92.43%、粗蛋白12.98%、粗灰分3.92%、粗脂肪0.81%、粗纤维12.67%、无氮浸出物62.05%、中性洗涤纤维25.93%、酸性洗涤纤维21.44%、钙0.27%、磷0.20%。结果表明：菊芋粕风干样品中粗蛋白含量为12.98%，粗纤维含量为12.67%，菊芋粕干物质中粗蛋白含量为14.04%，干物质中粗纤维含量为13.71%，菊芋粕属于能量饲料。跟常规能量饲料相比较而言，菊芋粕中的粗蛋白、粗纤维、无氮浸出物、钙、酸性洗涤纤维以及中性洗涤纤维的含量比其他常用的常规能量饲料要高，中性洗涤纤维含量仅低于稻谷和小麦麸，酸性洗涤纤维和无氮浸出物含量仅低于小麦麸和米糠，而磷含量比其他常用能量饲料都要低。表明菊芋粕的营养价值要比其他一些常用能量饲料低。试验二：绵羊对菊芋粕消化能的测定。选取18只体况良好、体重35kg左右、3月龄大小的小尾寒羊做为试验动物。将羔羊分为3个处理组，每组6只，每只为一个重复。试验包括预饲期15d，正饲期60d。采用单因子随机分组设计，设计3个日粮处理。处理Ⅰ为含8%菊芋粕的基础日粮，处理Ⅱ用菊芋粕替代15%基础日粮（干物质基础），处理Ⅲ用菊芋粕替代30%基础日粮（干物质基础）。试验结束后，测定各处理组羔羊的体重、体长、体高、胸围等指标。理Ⅰ组体重、体长、体高、胸围分别为35.31kg、67.02cm、65.25cm、80.48cm；处理Ⅱ组体重、体长、体高、胸围分别为36.24kg、71.92cm、63.63cm、81.57cm；处理Ⅲ组体重、体长、体高、胸围分别为59.82kg、64.75cm、59.82cm、80.18cm。结果表明在断奶羔羊日粮中添加菊芋粕对羔羊的体重、体高变化影响不大，与现有试验数据相比差异不显著（P>0.05）；而对羔羊体长、胸围的影响较大，具有一定的促进作用，与现有试验数据相比差异显著（P<0.05）；各组之间的干物质消化率、有机物消化率、氮消化率、酸性洗涤纤维消化率、中性洗涤纤维消化率、钙消化率、磷消化率均无显著差异（P>0.05）。绵羊对菊芋粕中各种养分的消化率分别为：干物质消化率61.35%、氮消化率67.07%、有机物消化率63.27%、中性洗涤纤维消化率46.70%、酸性洗涤纤维消化率46.65%、钙消化率24.40%、磷消化率33.96%，消化能13.22MJ/kg。