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2010年1月-2010年12月在北京南海子麋鹿苑,将收集的240组粪样8个复合样本和11科19种(属)植物标本进行分析,主要研究方法为,以样方法调查麇鹿采食区域各种植物的丰富度,以粪便显微组织学分析法鉴别糜鹿的食物种类,以概略养分分析法测定其主要食源植物的营养成分,研究结果如下：(1)春季,麇鹿主要采食紫花苜蓿(4.03%)、狗尾草(11.87%)、野苋菜(9.51%)、黑麦草(8.13%)；夏季,紫花苜蓿(27.61%)、狗尾草(15.45%)、禾本类其它植物(11.82%)、野苋菜(8.07%)；秋季,紫花苜蓿(22.57%)、蒿(12.55%)、狗尾草(11.26%)、黑麦草(11.17%)；冬季,紫花苜蓿(17.16%)、狗尾草(14.48%)、蒿(13.63%)、野苋菜(13.19%)。(2)主要食源植物营养成分的测定结果表明,H20含量较高的植物依次是：紫花苜蓿(11.68%)、酢浆草(11.43%)、狗尾草(11.35%)、匍匐剪股颖(11.35%);Ca含量较高的植物依次是：泥胡菜(34.00%)、灰菜(6.15%)、狗尾草(4.28%)、匍匐剪股颖(4.23%)；P含量较高的植物依次是：二月兰(1.74%)、灰菜(1.68%)、酸浆(1.63%)、茜草(1.60%)；CP含量较高的植物依次是：山莴苣(29.49%)、酢浆草(28.93%)、蔊菜(25.58%)、二月兰(25.13%)；NDF值较高的植物依次是：匍匐剪股颖(48.23%)、马齿苋(43.88%)、独行菜(39.43%)、蔊菜(39.14%)；ADF值较高的植物依次是：狗尾草(66.53%)、马唐草(66.44%)、灰菜(54.90%)、蒿(47.09%)。(3)食性选择分析表明,麇鹿于各季节具一定的食物选择倾向,但食性选择性不是很强。分析表明,麋鹿采食主要受植物相对丰富度及营养成分的影响。