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本研究的目的是为了优化牛胚胎体外生产体系。对卵巢内卵母细胞体外成熟和体外受精进行了研究。结果表明,将卵巢内卵母细胞和2-8mm卵泡内的卵母细胞共培养时,可以显著的提高卵裂率和6-8细胞发育率(P<0.05);向成熟培养液中添加不同浓度(10%、20%、30%)的牛卵泡液(BFF)与不添加组的卵裂率和6-8细胞发育率差异不显著(P>0.05),但牛卵泡液(BFF)可以有效的促进卵巢内卵母细胞的发育,各组中以添加10%(BFF)效果最好;受精前脱去卵丘细胞将会显著降低卵巢内卵母细胞随后的卵裂率(P<0.05)。性别分离精子采用上游法和Percoll法处理后发现,卵裂率和囊胚率差异不显著(P>0.05),但Percoll法处理效果较好;分离精子和未分离精子体外受精效果表明,两者的卵裂率和囊胚率差异不显著(P>0.05)。研究了不同浓度的牛磺酸对牛早期胚胎体外发育的影响。结果表明,添加牛磺酸有利于牛胚胎的早期发育,但添加牛磺酸各组与不添加组之间差异不显著(P>0.05),添加7mmol/L的牛磺酸的效果最好。比较了不同浓度的氨基酸对早期牛胚胎体外发育的影响。结果显示,氨基酸恰当的比例可以较好的促进牛胚胎的发育, 3×EAA+1×NEAA最适合牛胚胎的体外培养。研究了TCM199和mSOF培养液对牛胚胎早期发育的影响。发现TCM199和mSOF培养液都能够很好的促进牛胚胎的发育,两者的卵裂率和囊胚率差异不显著(P>0.05), mSOF可以代替TCM199用于牛胚胎的发育培养。分别研究了两种培养基对牛腔前卵泡的体外培养。结果表明,这两组培养液都能促进腔前卵泡的体外发育,但存活率和成腔率差异不显著(P>0.05)。比较了不同培养密度(每孔培养1枚、每孔培养2枚、每孔培养3枚)对牛腔前卵泡体外培养的影响.研究发现,存活率和成腔率差异不显著(P>0.05)。