随着人们生活品质的提高和工作节奏的加快，人们选择家电的标准也由原来的单一追求功能实现而逐步转向以节能、安全、环保为根本目标。改革开放以来，我国家电产品普及程度已经相当高，然而家用洗碗机却一直是一块存在巨大市场潜力而又未被开发的领域。这主要是由于传统的洗碗机产品不能适应中餐餐具的洗涤要求，并且洗涤时间长，能耗大。针对这种问题，提出将超声清洗技术应用于家用洗碗机领域，开发出一款节能环保型家用超声洗碗机。 针对超声清洗和餐具洗涤各自的特点，以及使用要求，对这款洗碗机在整体结构、洗涤工艺、自动控制三个方面做出了全新的设计。 结构方面，采用不锈钢清洗槽；通过对超声系统、多方位喷淋系统和水位控制系统的设计，使结构更紧凑、易控制，且清洗效果更好； 洗涤工艺方面，通过铝箔腐蚀法，分析超声洗涤槽内的相对空化强度，给超声清洗参数的选择提供依据，继而通过正交试验优选出超声洗涤参数和洗涤流程，最后选定超声功率300w、扫频、清洗时间9min、室温以及由45℃热水冲洗(5min)→超声洗(9min)→60℃水冲洗(5min)的洗涤流程为最佳洗涤流程。 自动控制方面，选择使用AT89S52单片机为控制核心，以各个部件的作用时间为逻辑顺序，实现了洗涤过程的智能化控制。