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对比探究根皮苷与根皮素对抗氧化的影响
【摘 要】
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根皮苷(Phlorizin)和根皮素(Phloretin)都是二氢查尔酮类结构的黄酮类化合物,都具有降脂、抗氧化、清除体内自由基、抗炎、抗癌、抗衰老等生物功效。根皮苷在结构上比根皮素多一个2-β-D-葡萄糖苷,使得二者的氢键和酚羟基不同,进而生物活性也有所差异。目前根皮苷和根皮素的研究主要集中在降糖、降脂方面。本文以果蝇和线虫作为研究模式生物,研究并比较了两种物质的抗氧化、抗衰老活性,并对相关的分
【出 处】
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天津科技大学
【发表日期】
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2020年01期
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