【摘 要】
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饮食器具,几千年前为了满足人们生存所需应运而生,用于盛放食物,方便人们进食。餐具的发明是为了便于人们使用,改善一个城市的饮食条件,从侧面提高人们的幸福度。饮食器具的
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饮食器具,几千年前为了满足人们生存所需应运而生,用于盛放食物,方便人们进食。餐具的发明是为了便于人们使用,改善一个城市的饮食条件,从侧面提高人们的幸福度。饮食器具的造型是根据世界不同地方饮食文化的需要,不断设计演变出能够满足人们对美好生活的追求的造型。然而水文地理、上层建筑、科技层次的发展不平衡,以及受外来文化、人们习惯的影响使器具造型千变万化。本论文由五个部分组成。第一部分是引言部分。阐述撰写本论文的目的和研究意义。第二部分针对碗的定义和功能做出明确界定。第三部分对陶瓷工艺材料的发展进行梳理。第四部分以现有的图片资料为基础,从陶瓷碗的局部和整体分别进行分类研究。最后回归追溯到传承悠久的中华传统饮食器具文化中,对全文进行总结。
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