【摘 要】
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犊牛培育是后备牛培育中最重要的环节,犊牛的健康状态直接关系其生长性能和后期生产性能。规模化的养殖使维生素D获取途径减少,极易引起犊牛维生素D缺乏,从而导致疾病。然而,目前关于25-羟基维生素D3对断奶前期犊牛的研究鲜有报道。本试验目的是探究饲喂不同剂量25-羟基维生素D3对断奶前期犊牛生长性能及健康状态、血浆生化参数、矿物质及维生素D3代谢物、激素指标、抗氧化能力、免疫功能、营养物质消化率、粪便菌
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犊牛培育是后备牛培育中最重要的环节,犊牛的健康状态直接关系其生长性能和后期生产性能。规模化的养殖使维生素D获取途径减少,极易引起犊牛维生素D缺乏,从而导致疾病。然而,目前关于25-羟基维生素D3对断奶前期犊牛的研究鲜有报道。本试验目的是探究饲喂不同剂量25-羟基维生素D3对断奶前期犊牛生长性能及健康状态、血浆生化参数、矿物质及维生素D3代谢物、激素指标、抗氧化能力、免疫功能、营养物质消化率、粪便菌群及细菌多样性的影响。明确25-羟基维生素D3对断奶前期犊牛健康和生长的作用。本试验采取完全随机分组试验设计,选取18头健康荷斯坦新生母犊牛,按日龄（3.5±1.24 d）和体重（40.68±1.21 kg）随机分为三组,每组六头,即:（1）不补充添加25-羟基维生素D3（对照组）;（2）每天每头犊牛饲喂6 000 IU 25-羟基维生素D3（低剂量组）;（3）每天每头犊牛饲喂12 000 IU 25-羟基维生素D3（高剂量组）,将25-羟基维生素D3混合到牛奶中饲喂。进行为期56天的饲喂试验。在试验第1、28、56天分别进行体重体尺测定,采集血液和粪便样本进行相关指标测定。结果表明:在犊牛生长性能方面:犊牛体重在第56天时随25-羟基维生素D3剂量的增加存在增加趋势（0.05＜P＜0.1）,整个试验期的平均日增重和饲料效率线性增加（P＜0.05）。随25-羟基维生素D3剂量增加,犊牛体高第28天有增加的趋势（0.05＜P＜0.1）,第56天线性增加（P＜0.05）。同时整个试验期犊牛粪便评分和腹泻率随25-羟基维生素D3剂量增加显著降低（P＜0.05）。在犊牛血浆指标方面:随25-羟基维生素D3剂量增加,β-羟丁酸含量在第28天存在增加趋势（0.05＜P＜0.1）,第56天显著增加（P＜0.05）。犊牛血浆总钙含量随25-羟基维生素D3剂量增加,第28天有增加趋势（0.05＜P＜0.1）,第56天血浆总钙和总磷含量线性增加（P＜0.05）。血浆中维生素D代谢产物25-羟基维生素D3的含量在第28天和第56天随25-羟基维生素D3剂量增加显著增加（P＜0.01）。对于激素指标而言,随25-羟基维生素D3剂量增加,第56天血浆生长激素含量存在增加趋势（0.05＜P＜0.1）,胰岛素样生长因子-I含量线性增加（P＜0.05）。第28天和第56天血浆总抗氧化能力、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶含量随25-羟基维生素D3剂量增加均线性增加（P＜0.05）。第28天和第56天免疫球蛋白G含量随25-羟基维生素D3剂量增加而线性增加（P＜0.05）,白细胞介素-2的含量在第56天显著降低（P＜0.05）。在犊牛粪便样本方面:饲喂25-羟基维生素D3提高犊牛干物质、中性洗涤纤维和钙的表观消化率（P＜0.05）。随25-羟基维生素D3剂量增加,犊牛粪便中乳酸菌（Lactobacillus）数量在第56天显著增加（P＜0.01）,大肠杆菌（Escherichia coli）数量在第28天和第56天均显著降低（P＜0.05）。粪便菌群,在科水平,与对照组相比,低剂量组和高剂量组毛螺菌科（Lachnospiraceae）和普雷沃式菌科（Prevotellaceae）相对丰度显著提高（P＜0.05）,鼠杆菌科（Muribaculaceae）和螺旋体科（Spirochaetaceae）相对丰度显著降低（P＜0.05）,细菌多样性差异不显著（P＞0.1）。综上所述,本研究获结论如下:（1）饲喂25-羟基维生素D3增加平均日增重、饲料效率和体高。（2）饲喂25-羟基维生素D3可以提高犊牛抗氧化能力及免疫功能,改善肠道菌群降低腹泻。（3）饲喂高剂量组（每头犊牛每天饲喂12 000 IU 25-羟基维生素D3）,效果更佳。
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