通过饲养试验研究羔羊日粮中添加外源性纤维素复合酶对羔羊生长性能及日粮表观消化率的影响，并且采用体外与体内相结合的方法，研究纤维素复合酶对羔羊消化道相关酶活性、组织形态结构和体外瘤胃发酵的影响，对其作用机理进行探讨； 试验一：纤维素复合酶对羔羊生长发育的影响。按二因子试验设计，选取30只20日龄健康体重相近羔羊，研究纤维素酶制剂(添加量为0.2％)对不同年龄段(2，3和4月龄)羔羊早期发育的影响。结果表明：纤维素酶对羔羊在各月龄体尺及体尺指数的影响不显著(P＞0.05)，但有提高的趋势，而整个试验期纤维素酶明显提高了羔羊的体重和日增重，与对照组相比，试验组在各月龄分别提高了日增重2.1％(P＜0.05)、41.1％(P＜0.01)、6.3％(P＜0.05)。纤维素酶制剂对3月龄羔羊的增重效果最好。 试验二：纤维素复合酶对羔羊日粮消化率的影响。分别在三月龄和四月龄，从两个组中挑选体重相近的羔羊各三只进行消化试验。结果表明：纤维素酶能够提高日粮中各种养分的表观消化率(P＜0.05)。在羔羊生长早期的三月龄酶制剂显著提高DM、能量、NDF消化率(P＜0.05)，在四月龄，酶制剂对蛋白的消化率影响较大(P＜0.05)，而在两个时期酶都显著提高对ADF消化率(P＜0.05)。 试验三：纤维素复合酶对羔羊消化道组织形态结构影响。分别在羔羊的二、三和四月龄，在两组中选取体重较接近的羔羊各3只屠宰测定消化道组织形态结构。结果表明：添加纤维素酶促进了瘤胃乳头的发育，在各月龄时，酶制剂提高了乳头的长度，其中在二月龄时，两个处理组之间差异显著(P＜0.05)，同时对乳头宽度的增长起到了促进作用，减少了单位面积的乳头数量，但还没有达到显著的水平(P＞0.05)。酶制剂显著提高了各月龄单位面积的乳头表面积(P＜0.05)。而对十二指肠组织形态结构的发育没有产生明显的影响(P＞0.05)。 试验四：纤维素复合酶对羔羊消化道内相关酶活性的影响：结果证明纤维素酶能够显著提高羔羊二月龄和三月龄时瘤胃中木聚糖酶的酶活性(p＜0.05)，而对四月龄时的影响不显著(P＞0.05)；对羧甲基纤维素酶和果胶酶在羔羊的各个月龄的影响也没有达到显著水平(P＞0.05)；并且对羔羊各时期十二指肠中纤维分解相关的酶活性影响不显著(P＞0.05)。 试验五：纤维素复合酶对体外瘤胃发酵的影响。分别以小麦秸、苜蓿草和混合精料作为发酵底物，通过体外产气试验，研究了纤维素复合酶对体外瘤胃发酵的影响。结果表明：纤维素酶可以提高小麦秸、苜蓿草和混合精料底物的体外发酵产气量(P＜0.05)，提高底物的干物质消化率(P＜0.05)，提高发酵液中总挥发性脂肪酸的含量(P＜0.05)，而对于各挥发酸的比例没有影响(P＞0.05)。同时对发酵液中的PH、NH3-N以及各种酶活性没有显著的影响(P＞0.05)。并且越在生长早期，酶的作用效果越明显。而酶对底物作用效果的大小顺序是：小麦秸＞苜蓿草＞混合精料。 通过以上5个系列研究可以得出：外源性酶制剂对羔羊早期生长发育有显著的促进作用。其作用效果受到羔羊瘤胃发育和消化道发育状况的影响，以刚断奶而瘤胃发育并不完善的3月龄效果最好。