食品安全问题肆虐全球,我国巨大的食品生产、交换及消费市场中亦危机四伏,食品安全事故频出,成为社会的一大公害,是一个亟待解决的社会问题。随着在维护食品安全中的重要作用日益凸显,传媒已然成为推动食品安全良性发展的主要力量。然而“成也萧何败萧何”,当下传媒在食品安全事件中频现道德失范,不仅使得食品安全问题本身雪上加霜,还对食品企业、消费者心理及传媒自身公信力造成多方面消极的社会影响。在此背景下,本文试图通过对传媒在食品安全事件中的道德失范进行研究,来规导传媒的食品安全传播,为食品安全的良性发展提供重要的维度。文章首先梳理了食品安全与传媒之间有不可分割的联系,论证了传媒对食品安全的道德责任,并指出了传媒在维护食品安全中应遵从的职业道德规范;第二章全面揭示了传媒在食品安全事件中的种种道德失范表现及其后果,分别对传媒在揭示食品安全信息、引导公众舆论监督以及普及科学食品安全观这三层道德责任中的失范行为进行阐述;接着,文章深入剖析了传媒在食品安全事件中频现道德失范的原因,主要从传媒自身的伦理失守以及社会他律约束的缺失这两个维度进行探析;最后,根据原因,第四章为解决传媒在食品安全事件中的道德失范现象提出了有针对性、建设性的对策分析,文章从传媒自律与社会他律两处着力,旨在将二者结合起来形成合力,在道德层面上为传媒在食品安全事件中的行为规范引航。本文坚持以问题为中心,以伦理学为视角,力图把理论研究和实证分析、学术探讨和对策思考结合起来,以期为食品安全问题的解决提供道德价值分析的维度,以推动我国食品生产、交换、消费秩序的良性发展,为促进社会主义市场经济健康有序发展服务,为建构社会主义和谐社会提供价值支持。