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抗菌肽对细菌具有广谱抑制作用,用作动物饲料添加剂可以显著提高饲料利用率,促进动物生长。抗菌肽作为一种环保型的饲料添加剂得到越来越多的重视。本文试验所用为侧孢短芽孢杆菌抗菌肽S62-9(B.laterosporus S62-9 AMP),通过大量动物试验,研究该抗菌肽对小鼠生理作用,确定B.laterosporus S62-9 AMP对小鼠发挥作用的剂量关系,分别选定60 AU/mL、40 AU/mL、24 AU/mL、12 AU/mL、6 AU/mL的抗菌肽饲喂浓度,并从对照组(无抗菌肽添加)与不同抗菌肽饲喂浓度组小鼠体内与生长密切相关的GH、IGF-1水平变化、肠道菌群变化对其促生长作用机制进行探讨。通过试验确定了B.laterosporus S62-9 AMP对小鼠的促生长作用,并且发现这种作用与浓度有关,呈二次曲线(负抛物线)关系,抗菌肽对小鼠作用的最适浓度为24 AU/mL,饲喂一段时间后与对照组小鼠相比体重值、体重增长率、料重比均有显著性差异(P<0.05),最低与最高作用浓度分别为60 AU/mL与6 AU/mL;酶联免疫分析法(ELISA)分别对不同时间段各组小鼠血清GH、IGF-1浓度进行测定,结果表明B.laterosporus S62-9 AMP能够提高小鼠血清GH、IGF-1含量,并且24 AU/mL抗菌肽饲喂浓度组小鼠血清GH、IGF-1含量较对照组均出现显著性差异(P<0.05)。利用Real-time PCR对小鼠肝脏IGF-1基因表达量研究结果表明,24 AU/mL的抗菌肽饲喂浓度能够显著提高小鼠肝脏IGF-1基因表达量,与ELISA检测结果相一致;16s高通量测序技术对小鼠肠道菌群变化情况研究,结果表明抗菌肽能够影响小鼠肠道菌群组成,显著提高肠道有益菌乳酸菌含量,降低与体重值呈负相关的拟杆菌数量,减少脱硫弧菌属、丹毒丝菌属、弧菌、弯曲菌等肠道有害菌,样品复杂度分析(Alpha Diversity)分析结果显示B.laterosporus S62-9 AMP饲喂组小鼠肠道菌群丰度降低,多样品比较分析(Beta Diversity)结果表明B.laterosporus S62-9 AMP能够改变小鼠肠道菌群物种多样性,并可导致小鼠组内群落组成差异性减小。