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通过研究不同水平的维生素与微量元素对产蛋高峰及后期太行鸡生产性能、蛋品质、营养物质表观消化率的影响,并结合试验期经济效益,筛选出适合太行鸡产蛋高峰期及后期日粮维生素与微量元素适宜水平,为合理配制太行鸡饲粮提供科学依据与技术支持。试验一:选取280日龄太行鸡360只,随机分为A、B、C、D、E 5组,每组6个重复,每个重复12只鸡,各组日粮组成及营养水平基本一致。对日粮中维生素与微量元素水平进行调整,C组维生素与微量元素水平为(100%组),参照鸡饲养标准(NY/T33-2004)中产蛋鸡开产-高峰期推荐需要量及太行鸡与商品蛋鸡肠道消化生理特点设置,A组(50%组)、B组(75%组)将维生素与微量元素水平在C组基础上分别降低50%、25%;D组(125%组)、E组(150%组)分别在C组基础上提高25%、50%,按照上述5组中(A、B、C、D、E组)的维生素与微量元素水平制成5%预混料加入太行鸡产蛋高峰期日粮,预混料其余组成成分保持一致。预饲期7d,试验期70d。结果表明:1)产蛋率,50%组、75%组与100%组相比下降15.48%、14.96%(P<0.05),125%组、150%组与 100%组相比无显著差异(P>0.05);125%组、150%组产蛋率显著高于50%、75%组(P<0.05)。料蛋比,50%组、75%组与100%组相比升高 19.78%、17.55%(P<0.05);125%组、150%组与 100%组相比无显著差异(P>0.05),与50%、75%组相比显著降低(P<0.05)。各组间平均日采食、平均蛋重均无显著差异(P>0.05)。2)蛋壳强度,150%组较50%组、75%组分别提高 12.49%、10.21%(P<0.05),125%组、150%组与 100%组无显著差异(P>0.05)。50~150%组间蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋白高度无显著差异(P>0.05)。3)谷胱甘肽过氧化物酶活性,100%组与各组相比均无显著差异;125%组、150%组显著高于50%组、75组(P<0.05)。超氧化物歧化酶活性,各组与100%组相比均无显著差异(P>0.05);125%组、150%组显著高于50%组(P<0.05),其余各组间均无显著差异(P>0.05)。总抗氧化能力,各组与100%组相比均无显著差异(P<0.05),150%组显著高于50%组(P<0.05);50%~150%组血清中丙二醛含量均无显著差异(P>0.05)。4)钙的消化率,50%组显著低于75%~150%组(P<0.05),其余各组间均无显著差异(P>0.05);各组间其他营养物质消化率无显著差异(P>0.05)。5)各组中,100%组可获得最大经济效益,与50%组、75%组、125%组、150%相比分别提高 26.77%、27.11%、2.27%、5.99%。综上所述,100%组、125%组、150%组能够提高产蛋高峰期太行鸡生产性能、蛋品质、血清抗氧化能力,其中100%组成本最低,经济效益最优,100%组的维生素与微量元素水平较适宜于太行鸡高峰期。试验二:选取380日龄的产蛋后期太行鸡540只,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ5个处理组,每个处理6个重复,每个重复18只鸡,各组日粮组成及营养水平一致。对日粮中维生素与微量元素水平进行调整,Ⅲ组维生素与微量元素水平为(100%组),参照鸡饲养标准(NY/T33-2004)中产蛋鸡高峰后期推荐需要量及太行鸡与商品蛋鸡肠道消化生理特点设置,Ⅰ组(50%组)、Ⅱ组(75%组)将维生素与微量元素水平在C组基础上分别降低50%、25%;Ⅳ组(125%组)、Ⅴ组(150%组)分别在Ⅲ组基础上提高25%、50%,按照上述5组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ)中维生素与微量元素水平制成5%预混料加入太行鸡产蛋后期日粮,预混料其余组成成分保持一致。预饲期7d,试验期70d。结果表明:1)产蛋率,125%组、150%组产蛋率较50%组分别提高 21.02%、21.33%(P<0.05),125%组、150%组产蛋率较 75%组分别提高 15.55%、15.85%(P<0.05),其他组间无显著差异(P>0.05),同时125%组、150%组延缓了太行鸡产蛋后期的产蛋率下降。料蛋比,100%组、125%组、150%组较50%组分别降低 10.41%、14.32%、12.58%(P<0.05);125%组、150%组较 75%组分别降低 10.84%、9.03%(P<0.05)。各组间平均日采食量、平均蛋重无显著差异(P>0.05)。2)蛋壳强度,125%组、150%组较50%组分别提高11.12%、9.57%(P<0.05),其余各组间均无显著差异(P>0.05)。各组间蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋白高度无显著差异(P>0.05)。3)钙的消化率,125%组、150%组钙的消化率较50%组分别提高12.49%,11.50%(P<0.05),其余各组间无显著差异(P>0.05);各组间磷、粗蛋白、脂肪、粗灰分养分消化率无显著差异(P>0.05)。4)各组中125%组可获得最大经济效益,较50%组、75%组、100%组、150%组分别提高25.34%、18.71%、5.79%、2.04%。综上所述,125%组在太行鸡产蛋后期应用时,生产性能最佳且可获得最大经济效益,所含维生素与微量元素水平适宜于太行鸡产蛋后期。