本翻译实践报告以笔者翻译的《地狱厨房》第十季第十一集字幕为基础,是对此次翻译任务的过程和完成情况所做的一个介绍、研究和总结。影视字幕翻译在跨文化交流的过程中发挥着越来越重要的作用,传递了异国文化民族风情,加强了世界上各个国家间的文化交流。通过撰写本翻译实践报告,笔者希望为那些有志于从事字幕翻译实践的人提供有益的借鉴和参考。本报告由五个部分构成。第一部分阐述了翻译实践背景、翻译实践意义及本翻译实践报告结构；第二部分介绍了影视字幕翻译的定义、特点、分类和原则；第三部分是对本翻译实践过程的一个整体介绍,即译前、译中和译后；第四部分为本翻译实践报告的核心部分,主要以《地狱厨房》第十季第十一集中英文字幕作为材料,对翻译过程中出现的问题进行了初步的探讨和研究,并在Nida的功能对等翻译理论指导下,提出了相应的解决方法；在第五部分,笔者对本次翻译实践做了总结,并提出了今后的改进方向。