随着全球化的到来,中国的经济取得了空前的发展,政治、经济、文化互相融合、互相影响,文化传播迎来了其崭新的时代。然而,文化传播既面临着各种机遇又遭受到巨大的挑战。“机遇”是各国之间联系密切,文化交流更加频繁,经济飞速发展,带动文化的传播,“挑战”是文化之间存在的差异和文化排异现象,茶文化亦是如此。自古以来,茶文化博大精深,源远流长,是中国文化之精髓所在,传播中国茶文化有利于中国茶叶的外销,使更多的人了解中国茶,有利于提高文化软实力,凸显文化多样性,也是我国向文化大国迈进的重要一步。作为一名翻译专业的研究生,笔者希望通过自己所学的专业知识,翻译具有文化底蕴的茶文化书籍,让外国读者感受中国茶文化的魅力,为传播中国文化尽一份力。本翻译实践报告以《中国茶道》的第三章选茶作为翻译材料。笔者借鉴汉斯·弗米尔的“目的论”来指导翻译实践,并尝试各种翻译策略及方法,对原文本中的诗词、长难句和与茶文化相关的术语进行英译处理,尽量使译文符合英语语言规范,以实现最大限度传递原文的文化内涵,使外国读者感受中国茶文化之魅力的目的。本翻译实践报告一共有四章。第一章详细介绍翻译项目的背景及其意义,和所选翻译原文本的类型及语言特点;第二章主要对翻译过程予以描述,包括译前准备、翻译过程和译后审校;第三章提供翻译案例分析,是本报告的核心和亮点所在,主要介绍在“目的论”的指导下古雅语句和长难句的翻译技巧;第四章总结,即对自己在翻译过程中遇到的问题进行阐述,并总结经验和教训。笔者由衷希望本报告涉及的内容能为相关翻译提供参考。