近年来,我国粮食总产量持续增长,但种粮农户收入并没有因此而快速增加,原因主要是粮食种植费用随粮食产量增加而大幅上升。本文运用工程管理理论和系统分析方法,在对粮食种植费用分析的基础上,对粮食种植的耕地、机械、田间灌溉、土壤施肥和种粮人工的费用管理,进行了较深入分析,为国家合理制定粮食最低保护价和种粮补贴提供方法。粮食种植费用分析,对粮食种植的种子农膜农药费,指出价格应以市场价为准,用量以实际消耗量为准;灌溉施肥土地费,论述了灌溉量、施肥量的确定方法,土地费用的两部分构成以及其中自营地折租的参照标准;农机人工期间费,说明了种粮机械的种类和农机人工期间费用的构成部分和各部分的计算方法。耕地征收费管理,指出耕地征收费用中土地补偿费、安置补助费和青苗补偿费的补偿范围窄、标准低的问题,提出将可量化的必要财产损失纳入补偿范围和以被征地农民的生活水平不下降为补偿标准的建议。种粮机械折旧管理,针对现行的没有考虑资金时间价值和忽视社会再生产的问题,给出了确定种粮机械经济寿命四个选择目标和每个目标对应下的动态与静态计算方法。粮食种植田间灌溉和土壤施肥管理,论述了影响灌溉定额和土壤施肥量的因素,提出作为灌溉管理和土壤施肥量管理依据的四种定额,并对不同灌溉量和土壤施肥量下的具体管理措施进行了探讨。种粮劳动报酬管理,论述了粮农和粮食种植服务企业权利、义务关系,提出粮农报酬应当遵循兼顾粮农、消费者和粮食种植企业三方利益的原则。