人口老龄化是当今世界普遍关注的社会问题，并且已被公认为是我国社会、经济和人口发展的一个重要的战略问题。1982年在维也纳召开的人口老龄化国际会议标志着人口老龄化问题已经开始受到世界范围的普遍关注。自1999年步入老龄化社会以来，老龄化问题逐渐受到我国政府部门和学术界的重点讨论。在人口老龄化的背景下，本文在理论分析基础上，对人口老龄化的形成过程进行分析，力图客观地认识这一过程及其影响。目前，就我国的实际情况而言，未成年人口的比例在逐渐降低，老年人口的比例在不断的增加，而成年人口的比例基本保持不变，由于老年人口的消费需求和消费结构与其他年龄阶段的人口有着显著的不同，因此老年人口的不断增加必定会对我国的总体消费水平和消费结构产生一定的影响。本文首先运用自回归分布滞后模型对我国人口老龄化对居民消费的影响进行计量分析，运用一般到特殊建模法得到最终的计量模型，得出人口老龄化对居民消费水平有正面影响的结论。其次，在对我国人口老龄化及消费结构变化过程进行系统的分析之后，运用改进的灰色关联分析方法对我国的人口老龄化和居民消费结构进行了灰色关联度分析并应用灰色预测GM（1，1）模型对2013-2020年的人口老龄化程度进行了预测。最后，结合实证分析结果得出结论并给出相应的政策建议。