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我国每年排放大量的高污染高浓度柠檬酸废水,已经严重污染自然水体和周围环境。随着柠檬酸行业新标准的实施及我国节能减排环保要求的提高,柠檬酸行业面临的环境压力越来越大。本文通过用好氧脱水污泥接种启动UASB处理柠檬酸废水,探讨用好氧脱水污泥接种启动UASB处理柠檬酸废水的可行性,并在高温(55℃)和中温(35℃)条件下,通过逐步提高容积负荷,分析用好氧脱水污泥接种启动UASB的运行特征和影响因素,并对比高温和中温条件下UASB处理柠檬酸废水的运行效果。实验研究表明由好氧脱水污泥接种启动UASB处理柠檬酸废水,在反应器启动阶段,去除率波动幅度较大,反应器耐冲击负荷较弱。所以进水浓度不易过高,容积负荷低于1kg/(m~3·d)开始运行,在去除率稳定升高后,再提高系统容积负荷。进一步实验表明,在高温反应器(55℃),HTR为24h的条件下,每天进水3L/d,逐步提高容积负荷,经过82d的培养驯化,最后容积负荷达到9.5 kg/(m~3·d),系统去除率达到80%~85%左右,出水COD维持在1300 mg/L~1600 mg/L,出水VFA在4 mmol/L左右;同样条件下,在中温反应器(35℃),启动阶段按1kg/(m~3·d)负荷开始,经过82d的驯化,反应器系统去除率达到85%,容积负荷提升到9.4 kg/(m~3·d),出水VFA较稳定在3.2 mmol/L左右。通过对比高温和中温反应器,启动初期中温反应器负荷提升比高温反应器快,去除率较好。通过82天的驯化,高温和中温反应器COD去除率达到80%以上,反应器运行较好。对于柠檬酸车间排放的高温废水,采用高温法处理,可以降低投资费用,具有很大的经济价值。