我国自改革开放以来,旅游业作为经济创汇产业的地位得到确立,尤其是我国加入WTO后,又成功举办了北京奥运会和上海世博会。旅游业的发展加大了对人才的需求,人才的素质和质量成为制约旅游业发展的关键因素。从2012年起,旅游管理类专业从工商管理类专业中脱离出来,成为一级学科。使得旅游管理专业在高等教育领域里有着更高的要求。然而就目前来说,虽然我国旅游高等教育整体发展呈现良好趋势,但与教育理念较为发达的国家相比,我国起步还比较晚,在课程理念及课程体系设置方面还存在着一定的差距。英国作为旅游高等教育发展的典范和代表,其课程体系设置以及培养目标和教学理念对我国都有一定的借鉴价值。因此这篇文章通过对比中英两国高等教育课程设置的不同,希望发现我国旅游高等教育中有待完善的地方,努力使我国旅游高等教育与市场、国际、以及职业教育更好地接轨,进而对我国旅游高等教育课程体系提出一系列改善建议及相关重建的方案。文章的主要内容包括：第一部分是对旅游高等教育课程体系的一系列概念进行了阐述。在分析该课题研究背景的基础上,通过对中外文献的分析与梳理,对旅游高等教育、旅游课程体系等概念厘清了定义,为构建旅游高等教育的课程体系奠定了理论基础。第二部分是对中外旅游高等教育课程体系进行系统全面的分析。选取了中英两国具有代表性的院校专业作为本次研究的样本,通过对比发现,两者在旅游课程的教学目标,旅游课程架构设置,旅游课程内容的深度与广度方面均存在着一定的差异,这对我国的旅游高等教育的课程体系有一个丰富和补充。第三部分在中英旅游高等教育课程设置比较的基础上,就我国旅游高等教育进行反思和建议,发扬我国旅游高等教育的特色,同时借鉴英国先进的教育理念及课程设置体系,建立以培养学生理论和实践能力为目标,以面向市场和社会为需求的课程体系,希望能够对我国旅游高等教育的课程设置有些许的借鉴作用。