近年来,随着教育领域改革热潮的掀起,国家也相继出台了一系列政策支持职业教育改革,提出要革新教学,推动“课堂革命”,以此培养新时代发展所需的高技能创新型人才。《设施蔬菜生产技术》作为中职现代园艺专业的必修课,其教学效果的提高对中职现代园艺类人才培养质量有着重要意义。项目教学法作为以学生为中心、教师为主导的新型教学模式,其方式和目标都与中职教学改革相一致。因此,有必要将项目教学法引入中职《设施蔬菜生产技术》课堂,并进行实践研究。论文首先通过查阅整理文献,对国内外有关项目教学法的研究现状进行了综述,在此基础上界定了项目和项目教学法的概念。其次,前期通过问卷调查了实践班级27名学生,访谈了担任《设施蔬菜生产技术》课程授课教师,发现:实践班级学生对《设施蔬菜生产技术》课程的学习兴趣和掌握情况总体较好,对项目教学法了解程度不高,但愿意接受新的教学方法;在该课程开展项目教学法存在一定的困难,对教师要求也较高。针对以上教学现状,借鉴已有研究的基础上,在建构主义理论、实用主义理论和协作学习理论的指导下,以项目教学法的主要特点为依据,将项目教学法融入中职《设施蔬菜生产技术》课程中,确定了可供实践的项目教学实施流程,以此设计“黄瓜生产与销售”为主题的三个中职专业课程项目教学案例。以兰州市某中职学校19级中职现代园艺技术专业班级为实践对象开展案例教学实践,通过评价表、调查问卷和访谈结果对案例实施效果进行分析。通过实践发现:项目教学法可以有效改善《设施蔬菜生产技术》课程的教学效果,能够提高学生的学习兴趣,增强学生的综合能力。