中国素来有“礼仪之邦”的美称,礼貌不仅在我国在全世界都非常重要。礼貌地与人进行交际是保证交际顺畅的关键,在日常生活中,礼貌用语也自然成为人们进行交际的重要工具。随着中国国际地位的提升,越来越多的外国人想要进一步认识中国、了解中国,越来越多的外国学习者也把汉语作为他们的第二语言,而在汉语中体现汉民族文化内涵的礼貌用语,自然成为对外汉语教学中一个必不可少的内容。本文主要对汉语中的礼貌用语进行了定义和分类,将“礼貌语言”和“礼貌用语”进行区分,然后对礼貌用语进行系统地分类,通过调查了解对外汉语中礼貌用语教和学的现状,从中找到教学上的不足和学生学习的偏误并加以分析,再以《现代汉语词典(第6版)》和韩国教材《精通中国语》为依据,分析出现的礼貌用语,同时参考这些礼貌用语,提出对外汉语教学中礼貌用语的教学策略,希望通过这些研究能对以后的对外汉语礼貌用语教学有所帮助。