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黑皮油松松针精油纳米乳液的制备及其抑菌活性研究
【摘 要】
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黑皮油松(Pinus tabuliformis var.mukdensis uyeki.)是含有多样活性物质四季常青的松科乔木,其中松针、种鳞、松壳中活性物质含量较高,如萜类化合物、酮类化合物、酯类化合物等,具有抗菌、抗氧化等功效,因此作为天然的抑菌剂常被应用于食品行业中。但黑皮油松松针精油具有易挥发性、对光、热高敏感性和水溶性差的缺点,导致在应用时受到了很大的限制。近年来纳米乳化技术在解决精油水
【出 处】
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东北林业大学
【发表日期】
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2021年01期
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