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本实验采用大田实验和盆栽实验研究了大量元素、微量元素以及生物活性物质(FA)对茉莉生长、产量与品质的影响。 (1)通过大田试验,采用三因素五水平通用旋转组合设计,研究了大量元素(氮、磷、钾肥)的最佳施用量,试验结果表明,在本试验条件下,茉莉花产量总体上与N成负相关,与P、K成正相关,作用的大小顺序为K>P>N。最佳施肥量为氮肥(N)132.4~197.6kg/hm2,磷肥(P2O5)166.6~197.4kg/hm2,钾肥(K2O)126.8~155.3kg/hm2。 (2)通过大田实验,研究了不同铁肥和硼肥以及CPPU(细胞分裂素)喷施对茉莉植株生长和产量的影响。结果表明:叶面喷施螯合铁、硫酸亚铁、柠檬酸铁和硼砂均能促进茉莉植株的生长,增加株高、株花序数、花蕾数、蕾重、产量。其效果是螯合铁>柠檬酸铁>硫酸亚铁,螯合铁又以高浓度(0.1%)效果优于低浓度(0.05%)。叶面喷施CPPU促进了茉莉植株的营养生长,促使茎增粗、叶片增大增厚,但抑制了枝条的萌发,同时抑制了茉莉的生殖生长,如株花序数及蕾数减少、蕾重减轻。硼肥的效果是硼砂(0.2%)>硼砂(0.3%)。 (3)不同浓度螯合铁(FeEDTA)叶面喷施盆栽试验结果表明:叶面喷施螯合铁能提高茉莉叶片叶绿素含量、增加过氧化氢酶活性,延缓植株衰老。在整个生育期内,叶片过氧化氢酶活性先增加后降低,7~8(盛花期)达到最大值,8月后茉莉植株进入衰老期;叶面喷施螯合铁能增加茉莉叶片全氮、全钾的含量,减少叶片全磷的含量;提高茉莉叶片对全铁和活性铁的吸收以及土壤大量元素和微量元素的利用率,促进植株的生长,增加蕾重,提高茉莉花产量,同时提高其品质,其作用效果是900mg/kg螯合铁>600mg/kg螯合铁>300mg/kg螯合铁。 (4)不同浓度黄腐酸(FA)叶面喷施试验结果表明:叶面喷施黄腐酸能提高茉莉叶片叶绿素含量、过氧化氢酶活性。400mg/kg的黄腐酸对茉莉叶绿素的影响最为明显,其次是800mg/kg的黄腐酸。在盛花前期低浓度度的黄腐酸(400mg/kg)比高浓度的黄腐酸(800mg/kg、1200mg/kg)对茉莉叶片过氧化氢酶活性的作用明显,而在盛花期和秋花期又以1200mg/kg的黄腐酸对茉莉过氧化氢酶活性的作用最好;不同浓度的黄腐酸在不同时期对叶片大量元素和微量元素含量的影响不同,盛花期以400mg/kg的效果较好,而末花期以800~1200mg/kg的效果较好;800mg/kg黄腐酸对促进植株的生长,增加蕾重,提高茉莉花产量,提高品质效果最优,400mg/kg黄腐酸次之。因此,最适的喷施浓度是盛花期前喷400mg/kg黄腐酸,盛花期则喷800mg/kg黄腐酸。