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为满足人们对稻米持续增长的需要,我国水稻特别是北方粳稻的产量水平不断提高,但是品质提升发展缓慢。为了寻找产量和品质的平衡点,实现保证较高产量水平的同时提高品质。本研究以四个稳产优质的粳稻品种北粳3、辽粳401、盐粳939和沈农15256为材料,以不同栽培模式（氮素和密度）为处理,对水稻产量、产量构成因素和品质性状进行了测定,并分析了不同栽培模式下处理间的茎蘖动态、SPAD值、叶面积指数等差异,旨在揭示了不同栽培模式对粳稻产量和品质性状的影响。研究结果如下:1.不同的栽培模式下,辽粳401在N2D1M1（纯氮225kg;30cm*20cm;施肥模式为5-2-3）条件下产量达到最高,增产主要表现在每穗粒数上。沈农15256的产量在低肥低密施穗肥N1D1M1（纯氮135kg/hm2;30cm*20cm;施肥模式为5-2-3）条件下达到最高,增产主要由每穗粒数和结实率协同作用。2.不同的栽培模式下,辽粳401和沈农15256在低肥低密氮肥前移N1D1M2（纯氮135kg/hm2;30cm*20cm;施肥模式为4-1-2-3）条件下品质最好,其中食味值、整精米率较高,垩白粒率、垩白度较低。3.分析茎蘖动态变化发现,沈农15256的分蘖数较多,分蘖能力大于辽粳401,但辽粳401先达到分蘖高峰。在高密度和低密度的栽培模式下,施入分蘖肥后,沈农15256分蘖数显著增加;低密施穗肥条件下,高肥处理和低肥处理的分蘖数在移栽60天后,也就是施入穗粒肥后都有明显著下降。分析SPAD值,发现在低氮低密穗肥前移N1D1M2处理下,辽粳401的SPAD值在孕穗期显著高于其他处理。分析叶面积指数,发现沈农15256的叶面积指数在灌浆期显著降低,而齐穗期相对较高。因此结合他们的产量和品质来看,辽粳401在低氮低密穗肥前移N1D1M2条件下品质高,在高氮低密施穗肥N2D1M1的条件下产量达到最高。沈农15256在低氮低密施穗肥N1D1M1的条件下产量最高,在低氮低密穗肥前移N1D1M2的条件下品质达到相对最好。总的来说,在试验处理条件下,移栽密度对产量和品质的影响不显著,氮素施用量和运筹模式对产量和品质的影响都达到显著水平。在高氮低密施穗肥（N2D1M1）有利于实现高产目标,低氮低密穗肥前移（N1D1M2）的条件下品质达到相对最好。以期为辽宁高产优质栽培技术提供一定依据。