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目的：本研究从硫磺熏蒸工艺筛选、有效成分含量测定、指纹图谱建立,二氧化硫残留量、重金属含量以及农药残留等方面对硫磺熏蒸鲜牛膝以及不同产地的怀牛膝饮片进行质量评价,并探讨硫磺熏蒸后对怀牛膝药材成分的影响,以期对硫磺熏蒸鲜牛膝和不同产地怀牛膝饮片的有效成分含量作出客观的评价。方法：1.通过HPLC法,以蜕皮甾酮为指标,筛选硫磺熏蒸鲜牛膝后的最佳炮制工艺条件;2.通过HPLC法,测定了硫磺熏蒸是否对齐墩果酸有影响；3.通过HPLC法,测定不同产地怀牛膝中有效成分蜕皮甾酮及齐墩果酸的含量；4.通过H