伴随着世界经济和贸易的不断经济化与全球化,传统的关税壁垒逐渐的被规范消失,非关税壁垒在国际贸易中的比重开始上升,成为了贸易保护的高级手段。由于经济的发展,科学和技术水平的差异,对国际贸易的发展和人类社会的进步曾经做出重大贡献的各类标准与技术法规,现如今却在国际贸易正常有序的发展过程中扮演着限制发展的反面角色,成为了一些发达国家为保护本国的贸易而使用的新兴工具。而对于经济与科技水平与发达国家有一定距离的发展中国家而言,在新型非关税壁垒面前,经常置身于劣势的地位。作为传统的农业大国,农业是我国的第一生产力,那么农产品的出口必然就是我国的支柱产业。然而由于受到技术性壁垒与绿色壁垒这一新兴调控手段的制约和影响,我国农产品外向型贸易发展受到沉重打击。一些发达国家认为我国某些具有优势的农产品不符合质量卫生安全,打着保护生态环境、维护人类健康的幌子戏剧性的将我国的农产品推搪门外,对我国的农业经济发展与新农村建设构成难以逾越的鸿沟。因此,通过分析探讨日韩非关税壁垒的现实形式以及这些壁垒对我国具有传统优势农产品出口产生的影响,可以有效地帮助农产品出口型企业未雨绸缪及早应对,尽可能地合理规避新型非关税壁垒的阻碍,对我国的农产品在国际上的顺利出口和有良好的贸易环境提供了巨大的理论与现实意义。本文通过总结现有文献,归纳相关贸易理论,采用理论和实证相结合的方法首先阐述了非关税壁垒的概念及特点,详细地介绍了新型非关税壁垒的理论和TBT与SPS协议的相关内容。描述了日本与韩国的技术性贸易壁垒和绿色贸易壁垒措施。其次分析我国对日本与韩国农产品出口的现状,通过用5类具有代表性的农产品在各年度我国出口到日韩的贸易额变化,来分析探讨非关税壁垒在我国农产品出口方面的影响。最后,通过总结分析提出了关于日韩非关税壁垒影响的一些政策启示。积极有效地利用WTO的规则,逐渐提高农业的产业化水平；优化产业结构,提升农产品的质量以及缔结中日韩自由贸易的协定,最终实现农民增收、企业增效的双赢。