随着工厂化设施和农业技术的发展，工程技术与农业生物技术更加紧密结合并在农业生产中得到广泛的运用，无土栽培便是其中之一。无土栽培突破传统农业的土壤根作，利用不同基质和营养液来提供植物生长所需要的各种元素，完成植物的生长周期并得到质量好、产量高的产品。无土栽培根据基质的不同，可分为固体基质栽培和水培。固体基质栽培又可以分为有机基质培、无机基质培和混合基质培等；水培又可以分为深水培(DFT)和营养液膜培(NFT)等。与传统土培相比樱桃番茄无土栽培具有很多优点，其中最重要的是避免土培中存在的连作障碍和土壤盐渍化，另外作物避免与土壤接触，从而就避免土壤中某些有害微生物的侵害，同时基质可进行消毒，减少了病虫害的发生率，降低了农药的用量，具有可避免土传病虫害，肥料利用率高。无土栽培的产品因污染相对降低，在市场上越来越受到人们的青睐。 本论文以樱桃番茄为材料，利用浙江大学农业生物环境工程研究所华东型连栋塑料大棚内的深水陪设施、各种基质培设施、土培设施和人工气候室内的营养液膜水培设施，在测定分析樱桃番茄各项生理指标的基础上，全面系统地研究了无土栽培樱桃番茄在各种条件下对矿质元素的吸收、樱桃番茄的产量以及产品中硝酸盐含量的影响。其主要内容如下： (1)通过对营养液膜培、深水培、固体混合基质培和土培条件下樱桃番茄矿质元素吸收情况的比较分析，得出结论，经腐熟处理的锯末加砂子这一固体混合基质在不同条件下对矿质元素的吸收强于土培，营养液膜培的情况也优于对照土培，深水培在增氧的情况下对矿质元素的吸收效率较高，而在没有增加氧气的情况下，表现较差。 (2)基于生理特性，比较分析了不同基质栽培条件下，樱桃番茄产量的变化。结果表明不同基质栽培对樱桃番茄产量存在影响，不同基质栽培对樱桃番茄的根系活力、光合特性、生长与生殖、根冠比及产量也存在着不同程度的影响。试验结果表明，当某些无机基质与有机基质按一定比例混合使用时，可明显提高樱桃番茄的一些生理指标及产量。 “）以珍珠岩、锯木屑、50％珍珠岩60％锯木屑为基质，研究不同基质对樱桃番克两3酸盐含量的影11向。结果表明：混合基质栽培的樱桃番茄硝酸盐含量相对上培的樱桃番茄硝酸盐含量偏高，珍珠岩为基质的樱桃番茄硝酸盐含量最高。