续随子是一种脂肪酸种类十分丰富的植物,特别是油酸的含量非常高,是制备生物柴油的理想原料。在我国的南北方均有自然分布或人工栽培。续随子抗逆性强,易成活,对生长环境的要求不是很高,产量高,具有很好的发展潜力。光合作用作为植物营养物质的根本来源和途径,直接影响到植物产量和品质的高低,本研究通过采取随机抽样的方法对续随子在山西太谷的光合作用进行了详细的探究,并且针对山西的土壤和气候条件,研究了续随子在干旱、低温和盐的胁迫下生理生态的变化,最后用气相色谱仪测定了续随子种子发育的6个不同时期各种脂肪酸含量的动态变化。结果表明:1.续随子的日光合变化测定中,净光合速率呈现“双峰”现象,峰值分别出现在10:00 和 16:00,并在 10:00 左右到达最高峰 13.62 μmol· m-2· s-1,在 10:00 到 14:00有明显的“午休”现象。净光合速率与蒸腾速率和气孔导度呈显著正相关,与胞间CO2浓度呈显著负相关,但是与温度、相对湿度和相对CO2浓度相关性并不显著。2.续随子的胁迫实验结果表明,随着干旱程度的增加,续随子叶片的SOD活性呈先上升后下降的趋势,在中度干旱时达到最大值;Pro含量一直保持增长的趋势;MDA含量有小幅增长,但变化并不明显。随着NaCl浓度的升高,SOD活性先升后降;Pro含量在中度胁迫时急剧增长,在重度胁迫时达到最大值且含量是对照组的9倍多;MDA含量也保持上升趋势。随着低温时间的持续,SOD活性先升后降,重度胁迫时,含量低于对照组;Pro含量也保持先上升后下降的趋势;MDA含量持续升高。这表明续随子的抗旱能力最强,而抗寒能力最弱。3.对续随子种子不同发育时期的形态观察发现,随着续随子种子的逐渐发育,种皮的颜色由绿色变为淡黄色,然后变为黑色,最后成为棕褐色;种皮不断变硬,后期呈现出花纹和沟,变得较为粗糙;种阜由透明向蜡黄色转变;种仁由多水透明的半液态向乳白色的固态转变。胚逐渐伸长,颜色由透明、琥珀色变为乳白色。4.续随子种子中主要有6种脂肪酸,分别是:棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生烯酸和硬脂酸。在不同的发育时期,各脂肪酸的相对含量差异较大。随着续随子种子的逐渐发育,在花后15～29d,种子中油酸的相对含量迅速上升,同时伴随着棕榈酸、亚油酸和花生烯酸的相对含量下降;在29～50d这段时期,6种脂肪酸的相对含量都趋于稳定;而硬脂酸和亚麻酸的相对含量在整个发育时期变化都不明显。相关性分析表明:油酸的含量变化与棕榈酸、花生烯酸和亚油酸的含量呈极显著负相关。对续随子的粗油脂的研究结果表明,粗油脂的含量是随着种子的发育逐渐升高,在花后50d时达到最大值,最高含量为39.02%。因此,油酸含量积累的关键时期为花后15～29d,并且随着种子的发育,饱和脂肪酸含量不断下降,而不饱和脂肪酸含量不断上升。