从东海海泥中筛选到一株产溶菌酶的菌株S-12-86,通过对其形态、培养、生理生化特性以及16S rDNA序列等方面的研究,确定其为短芽孢杆菌属的一个亚种,将其命名为侧孢短芽孢杆菌东海亚种(Brevibacillus laterospore subsp.eastchinaseaensis)。 以海洋微生物溶菌酶对革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌和真菌进行了敏感性实验,结果表明:该酶高效广谱杀菌,对受试菌株均有不同程度的抑制和杀灭作用,尤其对临床分离致病菌及养殖致病菌效果显著。海洋微生物溶菌酶对试验菌株的生长繁殖和代谢均有影响,抑制作用主要发生在指数期初期。透射电镜观察到海洋微生物溶菌酶对大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌的作用效果不同,推测其作用机理有所不同,主要与二者细胞壁结构不同有关。 海洋微生物溶菌酶与鸡蛋清溶菌酶、其它动植物来源溶菌酶及其它微生物来源溶菌酶相比具有独特的优势,最适作用温度较低,稳定性好,溶菌谱广泛,对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌均有作用,尤其是对多种致病菌有较强的作用。由于不同来源的溶菌酶性质不同,混合使用具有协同作用,将大大拓宽溶菌酶的应用领域。 海洋微生物溶菌酶经实验证实,在大菱鲆饲料中添加量为0.2‰-0.3‰时,对大菱鲆具有抗菌防病、促生长、提高饲料效率和增加产品肥满度等特殊功效;作为饲料添加剂或者水体消毒剂,能够增强中国对虾的免疫力和对细菌病毒的抵抗力,从而提高其成活率。