随着我国人民生活水平的提高,对于优质的动物蛋白――水产品的质量的要求也与日俱增。由过去的盐渍、冰鲜、速冻渔获物向鲜活渔获物过渡,享受有机、无污染、且美味可口的野生鲜活水产品。为此在捕捞、运输、销售等各个环节均需要保活。舟山渔场渔业资源丰富,拥有石斑鱼(Epinephelussp)、黑鲷(Sparus macrocephlus)、黄鲷(Dentex tumifrons)鮸鱼(Miichthys miiuy)、黄姑鱼(Nibea albiflora)、花鲈(Lateolabrax japonicus)、大黄鱼(Pseudosciaena crocea)、小黄鱼(Pseudosciaena polyatis)、真鲷(Pagrus major)、细刺鱼(Microcanthus strigatus)、斜带髭鲷(Hapalogenys nitens)、龙头鱼(Harpadon nehereus)、蓝点马鲛(Scomberomorus niphonius)、黄鲫(Setipinna taty)、舌鳎(Ynoglossus semilaevis Gunther)等岩礁性、河口性鱼类以及虾蟹类渔业资源,捕捞作业方式有单拖、双拖、桁杆拖虾、灯光围网、灯光敷网、刺网、张网、蟹笼、建网、钓等。其中袋建网作为一种定置型渔具,具有燃料消耗少、对底质不会造成破坏、主要捕捞对象为大型名贵经济鱼类成体的活体等优点,是一种环境友好型捕捞渔具。本文拟从对现有袋建网的结构、材料、规格、尺寸、制作工艺、敷设技术、操作流程、渔期、渔场、主捕品种、经济效益、存在的问题进行调查,认为现有袋建网对捕捞大型名贵经济鱼类成体的活体具有较好的效果,但尚有一定的优化改进空间:(1)网墙长度不够,不能有效的拦截鱼群,将墙网由50m延长至75m;(2)网圈面积不够,不能良好的诱导鱼类悠闲地进入网囊,将网圈占地面积从78m~2增加至176m~2;(3)升网角度由原来的14.5°减小为10.5°,增加渔获物在袋建网中的游动空间;(4)门帘与网圈侧网的角度由90°变为60°,以减少渔获物逃逸。经改进后,制作了试验网和对比网,并选择合适的试验场进行对比,得出结果如下:(1)试验网共计作业47天;渔获物总重986kg,共260尾。对比网共计作业46天;渔获物总重约697kg,共193尾。渔获产量增加289kg较对比网增加41.5%,渔获尾数增加67尾,较对比网增加34.7%。(2)主捕品种优势体长变化分析对比网在作业中,共有6种渔获物:花鲈(Lateolabrax japonicus)占对比网尾数的0.52%、黄姑鱼(Nibea albiflora)占21.24%、鮸鱼(Miichthys miiuy)占74.61%、细刺鱼(Microcanthus strigatus)占1.55%、真鲷(Pagrus major)占1.55%和小黄鱼(Pseudosciaena polyatis)占0.52%;优化的袋建网共有7种渔获物:花鲈占试验网尾数的占0.77%、黄姑鱼占19.62%、鮸鱼占77.31%、细刺鱼占1.15%、真鲷占0.38%、大黄鱼(Pseudosciaena crocea)占0.38%和舌鳎(Ynoglossus semilaevis Gunther)占0.38%。两种网具有4种渔获物相同,其中黄姑鱼和鮸鱼比例较高。出现不同的渔获物种类有3种,其中1种为对比网独有,2种为仅在试验网作业中出现,相比对比网,试验网的渔获物种类多1种。就鮸鱼而言,对比网的优势体长组为480~540mm,试验网的优势体长组也为480~540mm,在体长组180mm~240mm中,对比网与试验网的渔获物都仅为一条,数量较少;体长组240mm~300mm、300mm~360mm和360mm~420mm中,对比网所捕获的鮸鱼的比例要比试验网的比例要高;在420mm以上的体长组中,试验网所捕获的鮸鱼的占比多于对比网;这说明对于鮸鱼而言,虽然试验网与对比网所捕渔获物的优势体长组相同,但试验网对捕捞大个体鮸鱼更有优势。就黄姑鱼而言,从120mm~160mm的体长组中,试验网和对比网均没有渔获物;在160mm~200mm、200mm~240mm两个体长组中,对比网的产量略高于试验网;而在240mm以上的体长组中,则是试验网的占优势。说明试验网对捕获大个体黄姑鱼同样具有优势。从上面分析可以看出,试验网与对比网相比,从渔获品种、数量、规格都得到了较大的提高,但由于经费、时间等资源有限,尚有一定的改进空间:(1)幼鱼释放手段。现有的袋建网仍然缺少专门的幼鱼释放手段,可以增加Y型幼鱼释放装置,减少袋建网对幼鱼的捕捞。(2)网片颜色变化对于渔获物的影响。网片颜色可以对鱼类的行为产生一定的影响。为了达到精准捕捞的目的,需要充分研究其中的规律,并对其进行合理利用。(3)袋建网后续的产业链也存在一定的提升空间。以上想法有待于以后进一步试验。