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共轭亚油酸（conjugated linoleic acid,CLA）作为食品级添加剂,因其具有降脂及提高动物产品品质的功效,在动物生产中也有广泛应用。尤其是它由反刍动物瘤胃微生物氢化产生,对反刍动物瘤胃发酵及微生物区系有着很大的影响,能够促进胃肠道有益菌的繁殖生长。因此,试验旨在研究饲粮中CLA对育肥湖羊胃肠道指数、生产和屠宰性能的影响。选择30只3-4月龄体重相近（31.19±0.53 kg）、体况良好的育肥湖羊公羔,按照同质性原则分为对照组（基础饲粮）和CLA组（2%CLA）,每组15只,进行70 d（预饲期10 d,试验期60 d）的湖羊育肥试验。通过生长试验、消化代谢试验、瘤胃发酵试验、肉品质检测和血清学检测,利用16S r DNA扩增子测序技术检测瘤胃微生物区系,并且对瘤胃微生物区系分别与肉品质和脂肪酸含量进行相关性分析,研究探讨了CLA对湖羊生产性能、肉品质及瘤胃微生物区系的影响,对完善湖羊营养素调控肉品质与生产性能以及瘤胃发酵情况提供理论依据和试验参考。本试验研究主要结果如下:（1）添加2%CLA显著提高了湖羊消化氮（P=0.005）、沉积氮（P=0.002）及中性洗涤纤维（neutral detergent fiber,NDF）（P=0.009）和酸性洗涤纤维（acid detergent fiber,ADF）（P=0.014）的表观消化率。屠宰性能中,添加2%CLA显著提高湖羊的胴体重（P=0.027）和屠宰率（P=0.017）;降低盲肠占胃肠重量的百分比（P=0.020）及全胃肠重量的百分比（P=0.033）;显著增加皱胃质量（P=0.017）;但空肠绒毛长度和宽度、回肠绒毛长度和肌层厚度显著低于对照组（P=0.026,P=0.034,P=0.013,P=0.005）。以上结果表明饲粮添加2%CLA会提高湖羊NDF和ADF的表观消化率,引起氮代谢加快,消化率提高;进而调控小肠功能,引起育肥期湖羊小肠形态变化,提高其胴体质量和屠宰率。（2）肉品质检测中,饲粮中添加2%CLA降低湖羊背最长肌（longissimus dorsi,LD）的p H45 min值和黄度（b1*）（P=0.024,P=0.027）,降低己酸（C6:0）（P=0.007）、癸酸（C10:0）（P=0.004）、肉豆蔻酸（C14:0）（P=0.033）和棕榈酸（C16:0）（P=0.037）等饱和脂肪酸（saturated fatty acid,SFA）（P=0.033）浓度,但显著提高LD肌肉中多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acids,PUFA）及n-3PUFA含量（P=0.025,P=0.014）,提高PUFA:SFA比值（P=0.015）并降低SFA含量和n-6:n-3 PUFA比值（P=0.033,P=0.050）,不饱和脂肪酸（unsaturated fattyacid,UFA）和单不饱和脂肪酸（monounsaturated fatty acid,MUFA）含量未受影响（P＞0.05）。综上所述,CLA可以降低湖羊LD肌肉中SFA浓度与n-6:n-3 PUFA比值,增加n-3PUFA浓度,改善肉品脂肪酸组成。（3）添加2%CLA后湖羊血清总超氧化物歧化酶（total superoxide dismutase,T-SOD）（P＜0.001）和谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione catalase,GSH-Px）（P=0.002）活性显著高于对照组。CLA组湖羊血清葡萄糖（glucose,GLU）（P=0.002）、尿素氮（blood urea nitrogen,BUN）（P＜0.001）、总蛋白（total protein,TP）（P＜0.001）及白蛋白（albumin,ALB）（P=0.018）的含量均显著高于对照组。CLA组湖羊血清总胆固醇（Total cholesterol,TC）（P＜0.001）和甘油三酯（Triglyceride,TG）（P=0.002）浓度与碱性磷酸酶（Alkaline phosphatase,ALP）（P＜0.001）活性显著低于对照组。表明添加CLA会改善湖羊血清学指标。（4）在瘤胃发酵参数的研究中发现,添加2%CLA显著提高湖羊瘤胃氨态氮（NH3-N）含量（P=0.010）和异戊酸的含量（P=0.012）。此外,CLA会影响湖羊瘤胃细菌多样性。CLA组湖羊瘤胃厚壁菌门（Firmicutes）和欧陆森氏菌属（Olsenella）的相对丰度高于对照组（P=0.040,P=0.028）,拟杆菌门（Bacteroidetes）和普雷沃氏菌属（Prevotella）丰度低于对照组（P=0.026,P=0.040）。相关性分析发现,湖羊LD肌肉月桂酸（C12:0）、肉豆蔻酸（C14:1n5）、肉豆蔻酸（C14:0）和γ-亚麻酸（C18:3n6）含量与瘤胃厚壁菌门（Firmicutes）丰度呈负相关（P＜0.05）,湖羊LD肌肉肉豆蔻酸（C14:0）含量与瘤胃Firmicutes和Olsenella丰度均呈负相关（P＜0.05）。