传统的蔬菜供应链中间环节繁多,损耗大,造成了蔬菜流通的成本高、效率低,费用大。而有机蔬菜具有含水分多、易腐烂、生命周期短等物理特性,消费者对有机蔬菜的新鲜度等要求很高,所以,传统的蔬菜供应链显然不能满足有机蔬菜销售的需要,需要寻求更为先进的供应方式。如何优化有机蔬菜供应链,减少流通过程中的损失和浪费,降低整个供应链的成本,提高有机蔬菜供应链的整体效益,满足消费者的需求,成为亟待解决的问题。本研究运用理论、实证与案例分析相结合的方法。围绕有机蔬菜的直供模式的选择这一主题,从有机蔬菜供应链的视角,以分析有机蔬菜直供的目前存在的问题为切入点,首先探讨有机蔬菜直供的条件,之后研究了有机蔬菜直供模式的组成要素,在此基础上,用解释结构模型分析有机蔬菜直供模式的影响因素,并系统地讨论有机蔬菜直供的不同运作模式。最后结合具体案例对有机蔬菜的直供模式选择进行分析。论文由六章组成:第一章是引言,依次介绍了论文的研究背景、研究目的、研究意义、国外研究现状、国内研究现状、研究内容、研究方法、技术路线以及创新点。第二章界定了相关概念和理论基础,定义了有机蔬菜、有机蔬菜直供、有机蔬菜直供模式的概念,蔬菜流通的概念和特点,阐述了蔬菜供应链管理理论和软三元理论,探讨了解释结构模型。第三章分析了有机蔬菜直供目前存在的问题,探讨了有机蔬菜直供发展的条件。第四章首先对有机蔬菜直供模式的核心要素进行了分析,其次对有机蔬菜直供模式的种类进行了分析,具体模式包括农超对接模式、与好的企业、事业单位、国家机关、高档酒店、会所等消费单位建立合作关系的团体直供模式、农社对接模式、电子商务型直供模式、观光采摘型直供模式和会员订制配送型直供模式。最后,运用解释结构模型对有机蔬菜直供模式的选择因素进行了分析。第五章以湖北吉龙沃尔特农业有限公司为例,分析了有机蔬菜直供模式的选择过程。第六章是论文的研究结论。