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旅游产品是旅游业赖以存在和发展的核心和物质基础。陕西省旅游资源得天独厚,旅游成为陕西的重点特色经济。经过20年的发展,旅游业在国民经济中的支柱产业形象日益鲜明。然而进入90年代以来,陕西旅游业在激烈的国内外竞争中徘徊不前,其中最重要的原因之一就是旅游产品内容单一,形式陈旧,十数年不变,吸引力相对降低,旅游产品与市场需求之间出现了脱节与错位。面对西部大开发与中国即将加入世界贸易组织的历史性机遇和日益激烈的旅游市场竞争,深度开发陕西旅游产品,综合提高旅游产品的吸引力,具有重要的现实意义。利用国家自然科学基金项目(No.49571027)西安入境游客调查资料、陕西师大西安市国内游客调查资料,在作者对西安市入境游客选择性调查和延安、榆林、渭南、宝鸡、咸阳、铜川等地两个多月的实地考察和调研的基础上,文章力图从市场学角度出发,研究如何根据旅游市场的形势变化,结合陕西旅游资源特色和实际,制定旅游产品深度开发的策略,以达到使旅游产品能长期、更好地满足旅游市场需求的目的。 全文共分四大部分。第一部分较为系统地论述了旅游产品及旅游产品开发的基本理论,为陕西旅游产品深度开发提供理论依据。在对旅游产品及旅游产品深度开发的概念进行界定的基础上,分析了旅游产品的特性及其在产品开发中的应用;提出了旅游产品开发须遵循的三大原则;文章进一步阐述了旅游产品开发的理论基础,分析了市场学、系统论、国际贸易理论和可持续发展理论对旅游产品开发的指导意义;重点考察了旅游地生命周期理论、政府主导型发展战略、“大旅游,大市场,大产业”发展策略和经济增长极理论等区域旅游发展战略理论,以及这些理论在旅游产品深度开发中所发挥的作用。 第二部分阐述了陕西旅游产品开发的旅游资源与环境基础,分析了旅游产品的开发现状,以及世纪之交陕西旅游业所面临的历史性机遇与挑战。文章指出,陕西省自然环境优越,历史文化源远流长;旅游吸引物资源丰富,类型多样;历史、文化内涵深厚,自然景观独特,风土民情厚重朴实,资源空间分布呈明显的区域特色,具有发展旅游业得天独厚的优势。目前旅游产品开发已初具规模,形成了以西安为中心,东西南北4条传统旅游线路,以文物古迹为特色的10大旅游区,5条旅游专项线路。所存在的问题是:旅游活动层次低;缺乏高层次系统性规划,经营管理粗放:旅游产品内容陈旧,线路组合缺乏更新换代。旅游交通、饭店等硬件设施发展迅猛,但软件方面相对落后,表现在服务质量较差,经营管理水平低,旅游人才缺乏。通过对陕西目前面临的历史性机遇──西部大开发和中国即将加入世界贸易组织的分析,指出了陕西省旅游产品深度开发的重要性和迫切性。 第三部分是文章的重点内容,分析论述了陕西省国际、国内旅游市场需求的特征及其 变化趋势。首先,文章对国际与国内旅游市场需求的趋势特征进行论述,指出国际旅游发 展迅猛,市场呈大众化、细分化发展趋势;旅游需求多样化,特色旅游兴起:游客心理更 重旅游经历、旅游自选性增强等特征。国内旅游市场需求旺盛,季节性明显,虽然整体上 消费水平较低,但旅游者对高层次旅游的追求趋势明显。通过对陕西省入境游客和国内游 客的调查分析,明确了陕西国际国内旅游市场的基本特征。通过对近20年来陕西入境旅 游统计数据的分析,利用旅游本底趋势线,对入境旅游进行了预测,结果表明陕西入境旅 游市场仍将保持旺盛的增长趋势。通过对国内旅游发展形势的分析,指出陕西国内旅游市场需求的增长趋势及自助化、多样化和追求高品味产品的需求特征。在此基础上,文章进一步对陕西省入境旅游和国内旅游市场进行细分,分别选择出国际旅游与国内旅游的一级、二级、三级目标市场。 第四部分是全文的核心,论述了陕西旅游产品深度开发的具体策略。首先,文章指出了旅游产品深度开发的目标,即为游客创造价值、提高旅游产品的综合吸引力,推动旅游业持续快速发展;具体讲,就是要增加旅游产品的文化附加值,增强可参与性,优化结构,并要有利于旅游资源的保护;其次,通过对陕西旅游产品特色及周边省区竞争优势状况的分析,分级提出了陕西旅游产品的主题定位,认为陕西省旅游产品应定位为历史文化旅游 (较文物古迹旅游更为科学);再次,文章根据陕西旅游资源状况,分别论述了古陵墓、古建筑、社会风情、宗教文化和自然风景类旅游资源如何深度挖掘文化内涵,提高文化品味的方法与对策;第四,分析了全省各地市的主要景区点,提出应对陕西目前的一个旅游中心,四条传统旅游线路的格局进行优化组合,即全省范围内建设一个“大中心”,两个 “小中心”(延安和汉中)、东西南北4条旅游主线及相应的4条“旅游支线”共8条旅游线路和5大旅游特色的设想;第五,必须依靠陕西的最独特的资源,实施名牌战略,开发建设以古都文化、周、秦、汉、唐、黄土地文化和华山、太白山等为主题的8大旅游拳头产品,以确立和巩固陕西旅