棉花villin基因家族的鉴定及GhVLN4的抗逆性研究

来源 :南京农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangxc0398
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谷氨酸(Glutamate,GLU)作为一种广泛存在于自然界的氨基酸引起了医学界、生物界的广泛关注。同时谷氨酸在植物体代谢中发挥着至关重要的作用,一方面通过γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)支路连接三羧酸循环,另一方面与谷氨酰胺一同调节植物氮代谢,近年来的研究逐渐明确谷氨酸作为植物抵御反应信号分子的作用和机制。鲜切果蔬因其便捷属性广受市场青睐,胡萝卜作为大宗蔬菜口感爽
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α-淀粉酶抑制剂(α-amylaseinhibitor)是一种糖苷酶抑制剂,它能够抑制α-淀粉酶的活性,阻碍α-淀粉酶对淀粉等大分子碳水化合物的水解,从而可以降低血糖和血脂等指标。所以α-淀粉酶抑制剂对高血糖、糖尿病、高血脂等疾病的预防和治疗起到很大的作用。乳酸菌是一类公认的对人体十分有益的可食用菌群,具有很多益生功能,目前仍然在挖掘研究更多的新型功能,对于乳酸菌的降血糖功能及其降糖产品的开发也逐
麦麸作为小麦加工过程中的副产品之一,营养丰富,含有大量具有生理活性的物质。我国麦麸资源丰富但没有得到足够的重视,其经济价值没有得到有效的开发利用。膳食纤维在维持人体健康方面具有重要的生理作用,麦麸中膳食纤维含量很高,但常规的麦麸膳食纤维制备方法存在着膳食纤维得率低、污染环境的缺点,不宜投入大规模生产使用。利用微生物发酵的方法,提高麦麸膳食纤维中水溶性膳食纤维的含量,能够显著提高麦麸膳食纤维的生理活
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