菊花（Flos Chrysanthemi）是传统中药,它是菊科菊属植物菊（Chrysanthemumnorifolium Ramat.）的头状花序,被《中国药典》收载的菊花有滁菊、贡菊、毫菊、杭菊。 传统研究认为:菊花具有清热解毒,止血消肿,疏肝明目等功能。现代药理研究表明,菊花具有抗肿瘤、消炎、抗菌、抗氧化、增加冠脉流量、抗心肌缺血等多种生理活性。 研究表明,菊花中所含的挥发油及黄酮类化合物与其生理活性密切相关。因此本实验旨在研究不同种类的菊花在主要黄酮苷元含量、挥发油成分、挥发油主要成分含量、挥发油GC-MS指纹图谱上的差别,并较为系统地观察产地、等级、炮制方法、采摘时间、物候期、贮存时间等对菊花黄酮类成分和挥发油成分含量的影响。 1.菊花水解木犀草素及芹菜素含量分析 目的:建立菊花水解木犀草素及芹菜素含量测定方法,比较不同种类菊花上述两成分的含量差别,并较为系统地观察产地、等级、炮制方法、采摘时间、物候期、贮存时间对杭白菊黄酮类成分含量的影响。 方法:以正交试验法考察盐酸浓度、甲醇浓度、水解温度、水解时间四个因素对木犀草素苷和芹菜素苷水解效率的影响,确定最终提取条件。以RP-HPLC法测定木犀草素及芹菜素含量。色谱条件为:安捷仑Zorbax SB-C18柱（4.6mm×250m,5μm）,柱温35℃;流动相:甲醇:0.20%磷酸51∶49（v/v）;流速1ml·min^-1,检测波长344nm,进样量20μl。