【摘 要】
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随着社会的发展,人们的生活水平越来越高,在饭店人们经常能品尝到全国各地乃至世界各地的美食。在中国的大江南北,四川的水煮鱼、陕西的凉皮日益成为各阶层各个年龄段人们都喜爱的食物,而其中主要用到的辅菜豆芽的安全性问题近年来成为了社会所关注的焦点,关于豆芽的生产与发制争议由来已久,本文希望通过对近年来各级人民法院对有“毒”豆芽案件所作出的判决进行研究,探究“毒”豆芽上所残留的无根水是否会对人体产生严重危害
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随着社会的发展,人们的生活水平越来越高,在饭店人们经常能品尝到全国各地乃至世界各地的美食。在中国的大江南北,四川的水煮鱼、陕西的凉皮日益成为各阶层各个年龄段人们都喜爱的食物,而其中主要用到的辅菜豆芽的安全性问题近年来成为了社会所关注的焦点,关于豆芽的生产与发制争议由来已久,本文希望通过对近年来各级人民法院对有“毒”豆芽案件所作出的判决进行研究,探究“毒”豆芽上所残留的无根水是否会对人体产生严重危害,以及涉及有“毒”豆芽的案件究竟应该如何判决,通过证据学来分析间接证据在此类案件中是否能够作为定案依据。
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