随着我国社会和经济的快速发展，人们对食品质量的要求愈发提高，尤其是关系到婴幼儿健康的乳制品市场越来越多的受到舆论的关注，其上游产业奶牛养殖项目由于尚处于起步阶段、技术要求低等优点吸引了一部分投资者的目光。在市场经济条件下，如果一个项目的投资想要获得预期的收益，投资者和各利益相关者必须充分做好投资前的准备工作。因此在哈尔滨博智投资有限公司投资奶牛养殖项目过程中，运用财务分析和评价的方法对拟投资的奶牛养殖项目进行系统的分析评价和研究是必不可少的步骤，在分析财务评价结果的基础上对项目投资和管理过程中可能面临的财务相关风险进行分析，并提出针对性的风险规避建议，对于帮助投资者哈尔滨博智投资有限公司建立科学的决策和风险规避机制，从而提高投资者的经济效益具有重要意义。本文首先分析了畜牧业尤其是奶牛养殖项目的特点，随后结合我国实际情况阐述了在对奶牛养殖项目进行财务评价时需要注意的特别点。在理清思路的基础上，结合目前我国项目财务评价方法在农业投资活动中的应用情况，针对奶牛养殖项目的特点选取和调整相关财务评价指标，并对各指标进行简要说明，为评价体系合理运用于博智公司投资奶牛养殖项目提供指导和依据。然后，根据哈尔滨博智公司投资项目所在地的市场和行业情况，估算了该项目财务评价所需要的相关数据，编制了该项目财务评价所需要的相关报表，对项目财务上存在的不确定性进行分析，最终得出较为全面和科学的财务评价结果。最后，经过对该项目财务方面的报表资料和整体情况的分析研究，提出投资者哈尔滨博智公司可能面临的项目财务风险，并针对性地提出合理有效的风险规避建议，为投资者的投资和管理决策提供科学的依据。