【摘 要】
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本试验旨在研究日粮中添加小麦低聚肽对肉羊生长性能、营养物质表观消化率、瘤胃微生物区系和小肠免疫的影响。试验选取30只体重（35.58±3.18 kg）相近的4月龄左右的小尾寒羊公羊,随机分为2组,每组15只,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+0.3%小麦低聚肽。试验期共75 d,其中预饲期15 d,正饲期60 d。试验期内每日收集剩料并称重,用于计算平均日采食量,在正饲期的第1 d、15 d
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本试验旨在研究日粮中添加小麦低聚肽对肉羊生长性能、营养物质表观消化率、瘤胃微生物区系和小肠免疫的影响。试验选取30只体重（35.58±3.18 kg）相近的4月龄左右的小尾寒羊公羊,随机分为2组,每组15只,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+0.3%小麦低聚肽。试验期共75 d,其中预饲期15 d,正饲期60 d。试验期内每日收集剩料并称重,用于计算平均日采食量,在正饲期的第1 d、15 d、30d、45 d和60 d晨饲前空腹称重,记录数据,用于计算日增重和料肉比;在试验结束前一周,每日采集羊粪便样品,用于测定营养物质表观消化率;在饲养试验结束后,每个处理组随机选取6只羊,进行屠宰,屠宰后迅速取瘤胃内容物以及十二指肠、空肠和回肠组织,用于测定瘤胃微生物区系及小肠形态、肠道黏膜免疫球蛋白含量以及s BD-1和s BD-2基因的相对表达量。其结果如下:（1）小麦低聚肽对肉羊生长性能的影响。结果表明:与对照组相比,（1）试验组第30 d可显著增加肉羊的平均日增重（P＜0.05）;（2）试验组平均日采食量无显著影响（P＞0.05）;（3）试验组第30 d料重比显著低于对照组（P＜0.05）。（2）小麦低聚肽对肉羊营养物质表观消化率的影响。结果表明:与对照组相比,试验组干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙和磷的表观消化率显著提高（P＜0.05）;粗脂肪的表观消化率差异不显著（P＞0.05）。（3）小麦低聚肽对肉羊瘤胃微生物区系的影响。结果表明:（1）小麦低聚肽对肉羊瘤胃细菌的多样性无显著影响（P＞0.05）;（2）门水平上,两处理组优势菌门均为拟杆菌门（Bacteroidetes）、厚壁菌门（Firmicutes）、螺旋体门（Spirochaetes）;试验组蓝菌门（Cyanobacteria）的相对丰度显著降低（P＜0.05）,拟杆菌门的相对丰度有上升趋势（P=0.081）;（3）属水平上,两处理组优势菌属均为理研菌科RC9菌属（Rikenellaceae RC9 gut group）和普雷沃氏菌属1（Prevotella 1）。（4）小麦低聚肽对肉羊小肠免疫的影响。结果表明:与对照组相比,（1）试验组十二指肠和空肠绒毛高度显著增长（P＜0.05）,十二指肠、空肠和回肠的隐窝深度显著降低（P＜0.05）,十二指肠、空肠和回肠V/C的值显著提高（P＜0.05）;（2）试验组十二指肠黏膜中Ig A、Ig M和Ig G的含量显著提高（P＜0.05）,空肠黏膜中Ig A和Ig M的含量显著提高（P＜0.05）,回肠黏膜中Ig A和Ig G的含量显著提高（P＜0.05）;（3）试验组空肠和回肠s BD-1基因的相对表达量显著提高（P＜0.05）,十二指肠、空肠和回肠s BD-2基因的相对表达量显著提高（P＜0.05）。
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