HPLC-UV法测定动物源性食品中喹诺酮类抗生素残留

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喹诺酮类药物是近年来发展较快的合成抗菌药物。其作用机理是通过抑制细菌DNA的合成,导致DNA降解及细菌死亡。喹诺酮类药物的出现,创造了合成抗生素的新时代。最初这类药物用于治疗尿道感染,现在已发展到治疗系统感染疾病,并且在动物饲养中作为预防和治疗药物普遍使用。近年来,这些药物在动物组织中的残留已引起广泛的注意。本文研究比较了Diamonsil C18(2)(250×4.6mm 5.0μm)和ZORBAX Extend C18(250mm×3.0mm,5.0μm)两种规格的C18液相色谱柱对6种喹诺酮类抗生素分离度的影响;254nm和280nm两种紫外检测波长对6种喹诺酮类抗生素灵敏度的影响;8种样品前处理方法对6种喹诺酮类抗生素回收率的影响;4种流动相对6种喹诺酮类抗生素回收率的影响以及流动相比例对6种喹诺酮类抗生素分离度的影响。本文建立了氧氟沙星,单诺沙星,恩诺沙星,沙拉沙星,诺氟沙星和环丙沙星6种喹诺酮类抗生素多残留的高效液相色谱-紫外检测方法。样品采用有机溶剂乙腈提取,离心,正己烷脱脂后经PXA固相萃取小柱净化的前处理技术。方法的线性范围:0.01~5.00mg/L。仪器检出限:氧氟沙星为0.0032μg/mL;诺氟沙星为0.0012μg/mL;环丙沙星为0.0018μg/mL;恩诺沙星为0.0020μg/mL;单诺沙星为0.0015μg/mL;沙拉沙星为0.0019μg/mL。方法检出限:氧氟沙星为0.0303μg/g;诺氟沙星为0.0385μg/g;环丙沙星为0.0330μg/g;恩诺沙星为0.0345μg/g;单诺沙星为0.0304μg/g;沙拉沙星为0.0334μg/g。精密度:氧氟沙星为4.93%~9.59%;诺氟沙星为5.03%~12.82%;环丙沙星为3.37%~13.73%;恩诺沙星为12.01%~14.72%;单诺沙星为10.62%~16.03%;沙拉沙星为12.01%~12.98%。回收率:氧氟沙星为100.7%~112.9%;诺氟沙星为100.7%~105.5%;环丙沙星为98.6%~108.7%;恩诺沙星为104.5%~107.8%;单诺沙星为82.2%~99.6%;沙拉沙星为95.1%~111.7%。经过与国家规定喹诺酮类抗生素残留限量比较,高效液相色谱-紫外检测器法检测动物源性食品中喹诺酮类抗生素残留具有一定的实用价值,适合基层实验室采用。
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