【摘 要】
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本试验旨在研究饲粮中植物精油添加和球虫感染对艾拔益加白羽肉鸡（Arbor Acres,AA）生长性能、肉品质、肠壁完整性及微生物多样性的影响。本试验采用双因素（4种不同饲粮×2健康状态）完全随机区组设计,选取576只1日龄AA肉公鸡,随机分为8个处理,每个处理6个重复,每个重复12只。对照饲粮:玉米-豆粕型基础饲粮;球虫药饲粮:在基础饲粮中添加60 g尼卡巴嗪+60 g甲基盐霉素/吨饲料;牛至油饲
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本试验旨在研究饲粮中植物精油添加和球虫感染对艾拔益加白羽肉鸡（Arbor Acres,AA）生长性能、肉品质、肠壁完整性及微生物多样性的影响。本试验采用双因素（4种不同饲粮×2健康状态）完全随机区组设计,选取576只1日龄AA肉公鸡,随机分为8个处理,每个处理6个重复,每个重复12只。对照饲粮:玉米-豆粕型基础饲粮;球虫药饲粮:在基础饲粮中添加60 g尼卡巴嗪+60 g甲基盐霉素/吨饲料;牛至油饲粮:在基础饲粮中添加25 ppm牛至油;丁香油饲粮:在基础饲粮中添加25 ppm丁香油。球虫感染组于10日龄接种1×10~4个球虫卵囊/只（0.5 m L）,健康组接种等量稀释液。结果表明:球虫感染增加肉鸡D28空肠（P＜0.001）和回肠（P=0.012）的重量,降低D17十二指肠绒毛高度（P=0.041）和绒隐比（P=0.007）,增加了瘤胃球菌属（P=0.028）和毛梭菌属（P=0.040）丰度。与对照组相比,球虫药降低了D17十二指肠（P＜0.001）、空肠（P＜0.001）和回肠（P=0.004）的重量,提高了D28十二指肠绒隐比（P=0.011）,降低球虫组空肠伤痕评分（P=0.025）。与基础饲粮组相比,饲粮中牛至油的添加降低D28空肠长度（P=0.048）,增加D17法氏囊指数（P=0.009）,提高感染组十二指肠粘膜ZO-1（P=0.003）和Claudins-1（P=0.009）表达量,亦修复其空肠伤痕（P=0.025）,降低了毛梭菌属（P=0.008）和丹毒梭菌属（P=0.034）丰度。丁香油的添加增加AA肉鸡D1-14（P=0.030）、D15-28（P=0.017）及D1-42（P=0.013）的平均日增重,且降低了球虫感染组胸肌滴水损失（P=0.001）和腿肌蒸煮损失（P=0.022）,增加D42十二指肠绒毛高度（P=0.036）,D28绒隐比（P=0.011）,D28空肠肠壁厚度（P=0.048）,提高未感染组十二指肠粘膜ZO-1表达量。在球虫感染组中,丁香油添加将其优势菌属变为瘤胃球菌属和粪杆菌属,且降低毛梭菌属丰度（P=0.008）。综上所述,在本试验条件下,添加25 ppm牛至油或25 ppm丁香油可以一定程度上缓解球虫感染对AA肉鸡生长性能、肉品质、肠道形态、肠道屏障和盲肠微生物菌群结构造成的负面影响,为后续精油开发和应用提供了数据支持。
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