江苏省污染企业数量众多，企业搬迁导致了工业遗留或废弃场地数量不断增加，场地污染形势越来越严峻，随时会危害到周边环境。场地中的污染物通过土-气循环、土-水循环进入到其它环境介质中，并通过食物链富集到人体和动物体中，危害人畜健康，引发各种疾病。江苏省场地污染状况到底如何，污染场地是否会对周边居民的身体健康产生影响，是我们目前迫切需要研究的问题。　　本文通过对江苏省典型污染场地的土壤和农产品进行污染评价、风险评估，研究江苏省场地污染特征，污染物类型及污染级别。选取污染场地两种典型的污染物，并通过动物实验的方式研究了这两种典型污染物对心血管疾病产生的影响。　　研究发现江苏省四类典型工业场地的土壤污染程度由重到轻为:垃圾填埋场地＞重污染企业＞工业企业遗留场地＞工业园区。其中，最为严重的无机污染物为汞，其次为镉;最为严重的有机污染物分别为酞酸酯类和苯并(a)芘。四类场地污染类型不同，垃圾填埋焚烧场地为有机污染类型;重污染企业场地、工业园区和工业企业遗留场地为有机无机复合污染类型。存在风险的场地按污染物由多到少排序为:重污染企业＞工业企业遗留＞工业园区＞垃圾填埋焚烧场地。　　场地周边农产品超标较为严重，各场地农产品的超标率均大于75％，按超标率由高到低排序为:重污染企业＞工业园区=垃圾填埋焚烧场地＞工业企业遗留场地。农产品中超标最为严重的污染物为汞，除工业园区外，其余场地农产品中汞的超标率均大于60％。　　运用动物实验，采用饮食暴露的方式，研究了污染物氯化汞和DEHP对心血管疾病产生的影响，研究结果表明:　　污染物氯化汞和DEHP暴露12周后，实验组血清中的甘油三酸酯(TG)、胆固醇(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇/高密度脂蛋白胆固醇比率(LDL-C/HDL-C ratio)和脂蛋白a(Lp a)比对照组高，说明暴露12周污染物有增加心血管疾病风险的趋势。氯化汞和DEHP暴露3周后，兔子血清中的生化指标和对照组没有显著差异。因此，暴露时间长短与心血管疾病的风险存在密切关系。然而，暴露时间与心血管疾病风险间的具体关系及两种污染物的慢性毒性效应，还有待于进一步的研究确定。