自1999年国庆节,我国政府开始实施“五一”、“十一”7天休假制度,国内对于旅游需求量显著增加。然而随着人们旅游热情的消逝,越来越多的人们开始转向在城郊旅游,而休闲农业是城市居民的主要选择。休闲农业发展历史比较悠久,早在19世纪30年代的欧洲就开始发展休闲农业,而我国的休闲农业则发展得比较晚,然而其发展速度却比较快,也越来越引起学者们的关注。学者们已有的研究多集中于对休闲农业发展规划的研究,而少有对休闲农业服务质量的研究,本研究利用PZB量表调查了有消费休闲农业经验的消费者对其的感知质量,建立线性回归模型研究被调查者人口统计学特征对感知服务质量的影响。本文选取的人口特征学变量主要有性别、婚姻状况、住所、年龄、文化程度、个人收入、家庭人口、从事工作年限以及职业。本文通过因子分析将测量到的服务质量分析为五个维度,分别讨论人口特征变量对五个维度的影响。主要结论如下：每个变量至少对五个维度中的一个产生影响,其中职业不同感知到服务质量五个维度中的每一个都具有显著差异,男女性别对服务质量服务能力、服务响应性以及服务熟练度有显著差异；随着人口的增加,人们感知到的服务质量也越低；随着个人收入的增加,顾客感知到的服务能力、服务熟练度也在降低。总的来说本文结论认为不同的人群对于服务质量不同方面感知是不同的。经过分析本文给出了结论建议,认为休闲农业提供者应根据其目标市场的选择改善相应的服务质量维度,以达到满足顾客要求的水平。