当前社会对高素质技能型人才存在着大量的需求,而我国高职院校毕业生就业却存在困难,这种迹象提醒我们我国高职教育培养的人才质量与企业对人才的需求之间还存在一定差距。高职院校的人才培养目标是培养高素质技术技能型人才,而实践教学是高素质技术技能型人才培养的重要途径。我国的高职院校经过十几年的发展已经由规模扩张期进入到内涵建设期,在这种形势下如何提高高职院校实践教学水平,培养出符合社会需要的人才成为本文研究的主要内容。本文从GN农业职业技术学院的实际情况入手,对实践教学的各个环节做了深入的调查研究,通过发放相关调查问卷,了解情况,发现问题,分析原因。于工作过程中观察发现有待改进的地方,并与其他教师组织专题讨论,提出改进方案,在工作实践中不断探索,观察结果,择优选用,并以此为基础从教学硬件、师资力量、教材课业、教学形式、效果评价及校企合作等六个方面提出了实际可行的优化策略,希望能对高职教育的实践教学发展提供借鉴。本文分为三个部分,第一部分绪论主要是研究背景,相关概念界定和国内外高职实践教学研究综述。第二部分是高职院校实践教学现状调查,通过调查问卷、访谈讨论等多种形式总结问题,分析原因。第三部分提出高职院校实践教学优化策略：1.开发资源投入渠道,改善基础环境设施；2.改良“双师”成长土壤,打造过硬师资队伍；3.行业专家参编教材,完善实践课业体系；4.改变传统实训方式,培养学生综合能力；5.建立科学考核体系,动态监控多方评价；6.完善校企合作机制,强化企业育人功能。